Компания IBM совместно со старейшим американским производителем специй McCormick, объединили опыт для создания высокотехнологичных смесей специй.
McCormick предоставила собранные в течение 40 лет данные о вкусах и предпочтениях клиентов. IBM, используя свой новый квантовый компьютер Q System One, представленный на CES 2019, обработала эти данные при помощи алгоритмов машинного обучения.
Искусственный интеллект создал комбинации смесей, которые отличаются незаурядной оригинальностью – колбаса из Нового Орлеана, тосканская курица и свиная вырезка из бурбона.
IBM заявила, что искусственный интеллект настолько точен, что может не только вывести формулу новой смеси, но и предсказать реакцию человека на полученный вкус.
Технология может найти применение и в других областях, где необходимо смешивать различные компоненты: косметика, парфюмерия, моющие средства, клеи, смазочные и строительные материалы.