Запланировали приготовить курицу на ужин? Куриные отбивные с ананасом Вас обязательно порадуют. Сочная отбивная из куриной грудки, с колечком ананаса сверху и обалденной сырной шапочкой удивит Вас своим потрясающем вкусом.
Ингредиенты:
на 8 порций:
куриное филе - 800 грамм (4 кусочка филе);
консервированный ананас кольцами - 1 банка;
сыр твёрдых сортов - 200 грамм;
яйцо куриное - 2 штуки;
чёрный молотый перец, соль - по вкусу;
растительное масло - для смазывания и жарки.
Приготовление:
1. Филе помыть, нарезать на тонкие пластины.
2. Слегка отбить, посолить, посыпать чёрным молотым перцем.
3. Яйца взбить.
4. Отбивные обмакнуть в яйцо.
5. Жарить на сковороде с двух сторон до готовности (примерно 3 минуты на сторону). После переворачивания на второю сторону - накрыть крышкой.
6. Противень смазать растительным маслом. Обжаренные отбивные выложить на противень. На курицу выложить кольца ананаса или его половинку - в зависимости от размера отбивной. Сверху посыпать натертым на крупной тёрке сыром.
7. Поставить в хорошо разогретую духовку до расплавления сыра. При подаче украсить зеленью.
Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Ставь палец вверх и подписывайся на канал :) Будь первым кто попробует новую няшку :)