Что нам понадобится : картофель, натертый на большой терке, растопленное сливочное масло 30 гр.,сыр натертый 120-150гр,зеленый лук 15гр., яйцо 2 шт.,1 зубчик чеснока , орегано 1 ч.л.,соль , перец .
В натертый картофель добавляем охлажденную воду . Перемешиваем всё руками и ждем 10 минут. Достаем картофель и вышимаем руками , перекладываем в сухую миску . В картофель добавляем растопленное сливочное масло, натертый сыр, зеленый лук, яйцо , чеснок орегано , соль и перец по вкусу . Хорошо все перемешиваем . Делаем котлеты руками и кладем их на протывень тонким слоем ( не слишком тонким) . Ставим в духовку на 20 минут 200 градусов . Блюдо готово . С драниками хорошо сочетается сметана . Приятного аппетита !