Вкуснее и дешевле, чем в Лавашнях.
Здравствуйте, уважаемые подписчики и гости моего канала!
Каждый из нас (практически без исключения!) хоть раз в жизни пробовала роллы из лаваша в заведениях быстрого питания. Пробовали? Тогда вы будете знать, что средняя цена такого блюда - 180-200 рублей, есть, конечно, и дешевле, и дороже.
Вот и я недавно зашла в кафе "24/7", так как очень проголодалась, а домой попала бы еще не скоро. Попробовала ролл "Техасский" и поняла, что домашние лаваши с начинкой намного вкуснее, а главное - дешевле. Да и продукты более-менее натуральные и свежие. Поэтому готовлю я их дома не зря.
Вчера решили побаловать себя быстрым ужином и приготовили с мужем "Роллы из лаваша". Начинку обычно делаем любую: фарш со свежими овощами, куриное филе с корейской морковью и пекинской капустой и т.д. Но обязательно в каждый свой ролл я кладу много грибов, сыра и какой-нибудь соус для сочности.
А вот, что у меня получилось вчера. Забегаю вперед - было очень вкусно и сытно.
Ингредиенты:
тонкий лаваш - 1 упаковка (3 штуки)
сосиски - 3 штуки
сыр - 100 гр
помидор - 1 шт
майонез - 3 ст. ложки
соевый соус - 2 ст. ложки
грибы - 300 гр
2 луковицы
2 зубчика чеснока
зелень - 2 ст. ложки
растительное масло (для жарки)
Готовим пошагово:
Шаг 1
Грибы обжариваем с луком на растительном масле до готовности.
Шаг 2
Сосиски нарезаем крупными полосками, помидоры - дольками. Сыр трем на крупной терке.
Шаг 3
Готовим соус: смешиваем майонез, соевый соус, чеснок и зелень. Все хорошо перемешиваем.
Шаг 4
Смазываем лаваш соусом, сверху выкладываем начинку с левой стороны в
любой последовательности. Я делаю так: сначала мясо или колбаса, потом грибы, свежие овощи, а на верх сыр.
Шаг 5
Плотно скручиваем лаваши, чтобы начинка не выпадала.
Шаг 6
Обжариваем каждый лаваш на растительном масле со всех сторон.
Домашние "Роллы из лаваша" готовы!Приятного аппетита!
Еще раз повторюсь, что начинка для ролла из лаваша может быть любой. Многих хозяйки делают закуску из лаваша, разрезая ролл на маленькие кусочки.
Прекрасной альтернативой "Роллу из лаваша" может стать "Студенческая смаженка", рецепт которой СМОТРИТЕ ЗДЕСЬ >>