В мире существует огромное разнообразие фруктов, как говорится "на любой вкус и цвет". Дуриан выделяется среди всех своими удивительными свойствами и особенностями. Этот экзотический фрукт в диких условиях растёт в дождливых тропических лесах, а выращивается он в Юго-Восточной Азии, в странах Центральной Африки и Бразилии.
Дуриан по наслышке знают многие, как самый вонючий фрукт в мире. Однако уникальность его заключается отнюдь не в этом. Плод этого фрукта достигает весьма больших размеров, до 30 см и 8 кг веса. В нём содержатся белки, жиры, углеводы, множество витаминов и целый ряд макро и микро элементов. Особо много калия, марганца, меди и фосфора. Это единственный во всём мире съедобный плод, содержащий органическую серу, так необходимую для нашего организма. Дуриан имеет лечебные свойства, которые широко используют в странах Азии.
Однако большое употребление фрукта за раз может быть опасным не только для здоровья, но и для жизни.
В Тайланде дуриан является самым дорогим фруктом на рынке, там его особенно ценят. Но из-за специфического запаха его редко экспортируют в свежем виде. А запах дуриана, это что-то с чем-то! Те кто имел с ним дело утверждают, что фрукт пахнет чесноком, тухлым луком, а кому-то показалось, что и канализацией. В странах, где дуриан широко распространён запрещено его проносить в гостиницы, на борт самолёта или в общественный транспорт.
Из дуриана изготавливают варение, мороженое, конфеты, а так же готовят множество различных блюд. Мне довелось однажды попробовать конфеты из дуриана, действительно запах тухлого лука, поэтому лучше эти продукты употреблять зажав нос.
Кстати, на вкус эти конфеты были очень даже ничего! Дуриан считается одним из самых удивительных по вкусовым качествам фруктом. Как говорят азиаты про дуриан "это ад снаружи, рай внутри". Поэтому, если будет возможность, обязательно попробуйте этот фрукт!
Пожалуйста не забудьте поставить лайк и подписаться на мой развивающийся канал. Это будет стимулом готовить для вас новые статьи!