Листая странички из интернета увидел кадр из Девчат.И тут же идет сравнение былого и сегодняшнего.А что у нас сегодня было на ужин?Тоже блюдо из интернета,Долма в виноградных листьях.А почему из интернета спросите?Ну а как же ещё то,газет теперь и не читаю совсем,Работницу с Колхозницей не выписываем,вся информация из гаджета.Вроде и не раз бывал на юге,в Сочи да и в Крыму но как-то не доводилось попробовать долму пробовать.А тут увидел виноградные листья в продаже и сразу:Хочу!Если бы раньше все полезли журналы,записи свои листать,то сейчас запрос дал и на тебе,рецепт какой Хош.Усе сделал,накрутил,прижал,сварил и соус с зеленью и чесночком сварганил(за мацони не пошёл,сметаной обойдусь).Схомячили на ужин,спасибо сказали,вкусно вроде.Ну что,вроде как и на Кавказ летать не надо,сами с усами. А вон Тоська булку хомячит,и ничего,сыта.И мы голодными не бегали,если не с вареньем,то во всяком случае можно было горбушку хлеба макнуть в водичку,потом посыпать сахаром(хотя обычно не посыпали,а так же макали мокрой стороной вемкость с сахаром),если Коля(Лешик,Толя...)с тобой и ему сделаешь такой и вперёд,улица ждёт.А вот горбушка с подсолнечным(ароматным)маслом и крупной солью почему то была мне вкуснее.А когда начинали зреть помидоры,крутили хреновину(огонёк).Вот это сэндвич,вот это райское наслаждение!!!Нынче дети кроме бутерброда с колбасой да сыром или жирным печеночным паштетом и кушать не будут.А вот у меня с колбасой детских ассоциаций нет,СОВСЕМ!Ну не помню я колбасу в советское время.Только помню,что мы с бабушкойсадились на пригородный поезд,доезжали до городка закрытого типа,и там стояли в нескольких очередях,чтобы купить сардельки или ливерную колбасу.Вот такое было обеспечение советской деревни.Но зато помню щи с молодой крапивой,сваренной на солонине.Это розовое мясо сваренное и плотнон отварное сало,брррррр.Но зато в июне бабушка забивала первого бройлера,варила щи:мммммм,вкусно и ароматно!И всем троим внукам надо по окорочку,с одного цыплёнка 😂Вот сейчас все это в голове проносится и кажется,какие же мы были не требовательные.И петушок в ложке со спичкой казался вкусным.......А сейчас непременно надо заказать баночку кокосового молока,купить лемонграс и креветки не забыть,иначе как мне сготовить Том Ям По рецепту той блогерши,на которую я позавчера записался в такой-то социальной сети.? Или вот товарищ ел щи томлёные сутки в печи в таком то ресторане за ??9 руб,тоже надо попробовать...Ох,времена,ну и нравы!