Салат, который так необходим зимой. Причем это может быть дополнением второму блюду, а может быть прекрасным гарниром к мясу или рыбе.
Вам понадобится:
Сырые овощи по 1 шт.: свекла, морковь,
салатная зелень(руккола, шпинат, шпината, Лолло Бьонда и Лолло Россо.)
оливковое масло(1 ст. ложка)
лимонный сок(1 ч. ложка)
и соль по вкусу!
Способ приготовления:
Овощи натереть на терке для корейской моркови, посолить, добавить лимонный сок, помять руками и перемешать
добавить салатную зелень и подавать!
Приятного аппетита!