Анекдот:" — А что это у вас селёдка кривая? — На повороте поймали". 😁
Источник: https://www.pinterest.com
Здравствуйте, уважаемые читатели канала "Мастерская идей", наши постоянные гости и все те, кто заглянул к нам впервые!
Многие задумываются, как приготовить из простых повседневных продуктов что-нибудь необычное. Рецепт этого салата поможет разнообразить повседневное меню, не меняя привычного рациона питания. Однако, привнесет в ваше меню новый вкус. Его можно приготовить на каждый день и на праздничный стол. Этот салат никогда не надоедает и получается всегда. Попробуйте приготовить его, готовится он быстро и просто, и превосходит все ожидания!
Подпишитесь, чтобы не пропускать новые рецепты!
Ингредиенты:
Селедка – 1 шт.
Лук репчатый – 2 шт.
Морковь – 2 шт.
Зеленый горошек (консервированный) – 150-200 гр.
Растительное масло для жарки
Приготовление:
Первыми делом селедку надо выпотрошить, отрезать голову и хвост, почистить ее от костей и снять шкуру. Затем очищаем и моем лук и морковь.
Лук нарезаем полукольцами и обжариваем его на среднем огне на сковороде с растительным маслом.
Пока лук жарится натираем на терке морковь, можно натереть морковь на терке для корейской морковки или, если такой нет на обычной терке. Натертую морковь отправляем тоже обжариваться к луку.
Далее берем селедку и нарезаем ее небольшими кубиками, таким образом, как показано на фото.
Лук с морковью не забываем помешивать, чтобы они не пригорели, добавляем к ним соль и перец по вкусу. Нарезанную селедку выкладываем в глубокую посуду и к ней отправляем горячий обжаренный лук с морковью.
Хорошо все перемешиваем и оставляем салат на время, чтобы он остыл.
Когда салат остынет добавляем в него консервированный зеленый горошек, перемешиваем, накрываем пищевой пленкой и отправляем его в холодильник на минут 20-30.
Кстати, на следующий день вкус этого салата раскрывается еще больше. Охлажденный салат с селедкой посыпаем зеленью и подаем на стол. Приятного аппетита и отличного настроения!
Подписывайтесь, пишите комментарии, делитесь с друзьями и не забывайте ставить лайки 👍 - это вдохновляет 😊! Благодарю за визит, буду рада видеть вас снова!