Сегодня речь пойдет о приготовлении вкусного и полезного напитка, который востребован сейчас, в сезон ангин и простуды .
Инжир является одним из самых древних фруктов. Многие из вас даже не представляют, какой вкусный и полезный напиток для детей и взрослых получается из него.
Нам понадобится:
молоко (желательно натуральное) жирностью не менее 3,5 % - 0,5 л.
инжир сушеный (вяленый ) - 3 шт.
Мы взяли 1 литр молока и 8 шт. инжира. Напиток получился божественно вкусным, но возможно кому-то из вас покажется , что этого слишком много.
Молоко выливаем в кастрюлю с толстым дном и ставим на огонь. Не забываем следить , чтобы оно не убежало .
Инжир промываем холодной водой и заливаем кипятком на 1 минуту. Затем достаём и нарезаем на маленькие кусочки .
В кипящее молоко добавляем инжир . Как закипит - делаем самый маленький огонь. Время томления 30-40 минут.
После, нашему напитку нужно дать настояться. Для этого снимаем с огня и хорошенько укутываем в одеяло.
Через 2 часа волшебный напиток готов. Процеживаем его через сито либо марлю. Сладкий запах мёда и вкус топленого молока манит своим ароматом! Принимайте его 3 раза в день по 50-100 гр.
Это очень вкусное лекарство прекрасно помогает при кашле, поднимает иммунитет и укрепляет кровеносные сосуды. Все это - заслуга инжира, богатого витаминами и антиоксидантами.
Подписывайтесь на мой канал, ставьте палец вверх и БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!