Греча является отличной заменой любому продукту, приготовленному из пшеницы, поэтому он отлично подходит людям, которым нужна диета без глютена.
Есть много разных вариантов продажи гречи в коммерческих целях, гречневые хлопья очень популярны благодаря своей универсальности. Это лучший вариант для завтрака. Мы расскажем вам как приготовить гречневые хлопья по-разному, так что вы сможете выбрать рецепт, который вам больше понравится.
Гречневая каша
Вместо использования обычного овса, чтобы приготовить овсяную кашу, мы советуем вам использовать гречку, столь же питательную и вкусную. Кроме того, вы сможете дополнить её любым вкусным фруктом, который только можно придумать.
Ингредиенты
· От 3 до 4 столовых ложек гречневых хлопьев
· 100 мл воды / молоко
· 1 банан
· Черника
· Молотая корица
Приготовление
Насыпьте гречневые хлопья в кастрюлю и добавить воды или молоко. Варите в течение 5 минут, пока хлопья не разварятся.
Нарежьте банан ломтиками и добавьте по вкусу чернику и корицу, все готово!
Гречневое печенье
Еще отличный способ — это приготовить вкусное печенье. Гречневые хлопья отличная замена обычной муки.
Ингредиенты
· 1 яйцо
· 1 чашка овса
· 1 стакан гречневых хлопьев
· 125 г несоленого масла
· 1/4 кленового сиропа
· ½ ч.л. пищевой соды
· 2 столовые ложки воды
· 1/2 стакана сахара
· 1 стакан сушеных кокосовых или шоколадных чипсов
Приготовление
Первый шаг, который вам нужно сделать, — это перемолоть гречневые хлопья в муку. Смешайте муку с сахаром, овсяными хлопьями, кокосовым орехом или шоколадом и небольшим количеством соли. Разогрейте масло в кастрюле и добавьте немного кленового сиропа. Варите, пока масло не растает.
Тем временем вскипятите немного воды и вылейте ее в миску с содой. Как только смесь будет готова, добавьте ее в масло. Размешайте его на огне и вылейте всю эту смесь в миску с сухими ингредиентами. Сейчас самое время создать бисквитные шарики, пока вы предварительно разогреваете духовку.
Положите бумагу для выпечки на противень и выкладывайте шарики с печеньем недалеко друг от друга, чтобы они не прилипали. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов в течение 10 минут или пока они не станут золотистыми. Оставьте печенье стоять, чтобы они остыли.
Читайте также другие наши статьи:
Привести в норму бедра и ягодицы. Только полезные советы
Как питаться вечером правильно без диет и напрягов
4 рецепта необычных бутербродов из нарезанного хлеба
Гречневые кексы
Опять же, превратите гречневые хлопья в муку, прежде чем приступать к приготовлению.
Ингредиенты
· 180 г гречневой муки
· 100 г цельнозерновой безглютеновой муки
· 5 г пищевой соды
· 10 г разрыхлителя
· 1/2 чайной ложки соли
· 2 яйца
· 125 г меда
· 1,5 стакана пахты
· 1/3 стакана меда
· 75 г рапсового масла
· 1 чайная ложка ванильного экстракта
· 170 г черники
· 10 г семян мака
Приготовление
Приготовьте гречневую муку, предварительно нагрейте духовку до 375 градусов и добавьте сливочное масло в формы для кексов. Просейте всю муку, пищевую соду, порошок и соль. Смешайте их все в миске.
В другой миске смешайте все влажные ингредиенты, включая яйца, мед, экстракт ванили и пахту. После смешивания залейте их сухими ингредиентами и взбивайте, пока они не смешаются. Сейчас самое время добавить мак и чернику.
Заполните формы для маффинов до верха и поставьте их в духовку на 25/30 минут. Достаньте их из духовки и дайте им постоять, пока они не остынут, прежде чем вынуть их из формы.
Гречневая лапша Соба
Чтобы приготовить гречневую лапшу соба, вам придется перемолоть гречневые хлопья в муку. Как только вы приготовили муку, следуйте рецепту.
Ингредиенты
· 2 моркови
· 400 г лапши соба
· Сырые овощи на ваш выбор (кабачки, помидоры, авокадо ..)
· 2 чайных ложки кунжута
· 1 чайная ложка сока лайма
· 1 столовая ложка кинзы
Приготовление
Измельчите морковь и мелко порежьте остальные овощи. Отварите лапшу соба в воде в течении10 минут и слейте воду. Добавьте все сырые овощи в лапшу соба, хорошо перемешайте и добавить семена кунжута, сок лайма, масла и кинзу, чтобы получить идеальную заправку. Это просто!
Читайте также другие наши статьи:
Вредна ли пища, разогретая в микроволновой печи для здоровья?
5 самых полезных способов приготовления пищи
Полезные здоровые бутерброды от которых не толстеют
Привести в норму бедра и ягодицы. Только полезные советы
Как питаться вечером правильно без диет и напрягов
Гречневый салат
Гречневые хлопья также могут быть очень вкусным дополнением к вашим салатам, быстрым и вкусным способом. Этот рецепт не требует предварительной подготовки, поэтому его очень быстро и легко приготовить.
Ингредиенты
· 1 стакан гречневых хлопьев
· 2 стакана воды
· 1/2 чайной ложки соли
· 1 желтый перец
· 1 чашка брокколи
· 1/4 стакана красного лука
· 1/2 укропа
· 2 столовые ложки мяты
· 1 лайм
· 2 столовые ложки яблочного уксуса
· 1 столовая ложка оливкового масла
· 12 оливок без косточек
Приготовление
Вскипятите воду в кастрюле и добавьте гречку, варите на медленном огне в течение 10 минут или пока она не впитает воду. Оставьте остывать на 30 минут. Тем временем нарежьте все овощи и смешайте их с гречкой. Нарезать мяту и укроп, положить их в миску и смешать с уксусом, солью и маслом, смешать и добавить сок лайма. Вылейте эту смесь на салат, когда он будет готов к подаче.
Понравилась статья? Жми палец вверх! Тебе не сложно, нам приятно.