1230 подписчиков

Как приготовить гречневые хлопья

4 февраля 20194 фев 2019

710

4 мин

Оглавление

Гречневая каша
Ингредиенты
Приготовление

Греча является отличной заменой любому продукту, приготовленному из пшеницы, поэтому он отлично подходит людям, которым нужна диета без глютена.

Есть много разных вариантов продажи гречи в коммерческих целях, гречневые хлопья очень популярны благодаря своей универсальности. Это лучший вариант для завтрака. Мы расскажем вам как приготовить гречневые хлопья по-разному, так что вы сможете выбрать рецепт, который вам больше понравится.

Гречневая каша

Вместо использования обычного овса, чтобы приготовить овсяную кашу, мы советуем вам использовать гречку, столь же питательную и вкусную. Кроме того, вы сможете дополнить её любым вкусным фруктом, который только можно придумать.

Ингредиенты

· От 3 до 4 столовых ложек гречневых хлопьев

· 100 мл воды / молоко

· 1 банан

· Черника

· Молотая корица

Приготовление

Насыпьте гречневые хлопья в кастрюлю и добавить воды или молоко. Варите в течение 5 минут, пока хлопья не разварятся.

Нарежьте банан ломтиками и добавьте по вкусу чернику и корицу, все готово!

Гречневое печенье

Еще отличный способ — это приготовить вкусное печенье. Гречневые хлопья отличная замена обычной муки.

Ингредиенты

· 1 яйцо

· 1 чашка овса

· 1 стакан гречневых хлопьев

· 125 г несоленого масла

· 1/4 кленового сиропа

· ½ ч.л. пищевой соды

· 2 столовые ложки воды

· 1/2 стакана сахара

· 1 стакан сушеных кокосовых или шоколадных чипсов

Приготовление

Первый шаг, который вам нужно сделать, — это перемолоть гречневые хлопья в муку. Смешайте муку с сахаром, овсяными хлопьями, кокосовым орехом или шоколадом и небольшим количеством соли. Разогрейте масло в кастрюле и добавьте немного кленового сиропа. Варите, пока масло не растает.

Тем временем вскипятите немного воды и вылейте ее в миску с содой. Как только смесь будет готова, добавьте ее в масло. Размешайте его на огне и вылейте всю эту смесь в миску с сухими ингредиентами. Сейчас самое время создать бисквитные шарики, пока вы предварительно разогреваете духовку.

Положите бумагу для выпечки на противень и выкладывайте шарики с печеньем недалеко друг от друга, чтобы они не прилипали. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов в течение 10 минут или пока они не станут золотистыми. Оставьте печенье стоять, чтобы они остыли.

Гречневые кексы

Опять же, превратите гречневые хлопья в муку, прежде чем приступать к приготовлению.

Ингредиенты

· 180 г гречневой муки

· 100 г цельнозерновой безглютеновой муки

· 5 г пищевой соды

· 10 г разрыхлителя

· 1/2 чайной ложки соли

· 2 яйца

· 125 г меда

· 1,5 стакана пахты

· 1/3 стакана меда

· 75 г рапсового масла

· 1 чайная ложка ванильного экстракта

· 170 г черники

· 10 г семян мака

Приготовление

Приготовьте гречневую муку, предварительно нагрейте духовку до 375 градусов и добавьте сливочное масло в формы для кексов. Просейте всю муку, пищевую соду, порошок и соль. Смешайте их все в миске.

В другой миске смешайте все влажные ингредиенты, включая яйца, мед, экстракт ванили и пахту. После смешивания залейте их сухими ингредиентами и взбивайте, пока они не смешаются. Сейчас самое время добавить мак и чернику.

Заполните формы для маффинов до верха и поставьте их в духовку на 25/30 минут. Достаньте их из духовки и дайте им постоять, пока они не остынут, прежде чем вынуть их из формы.

Гречневая лапша Соба

Чтобы приготовить гречневую лапшу соба, вам придется перемолоть гречневые хлопья в муку. Как только вы приготовили муку, следуйте рецепту.

Ингредиенты

· 2 моркови

· 400 г лапши соба

· Сырые овощи на ваш выбор (кабачки, помидоры, авокадо ..)

· 2 чайных ложки кунжута

· 1 чайная ложка сока лайма

· 1 столовая ложка кинзы

Приготовление

Измельчите морковь и мелко порежьте остальные овощи. Отварите лапшу соба в воде в течении10 минут и слейте воду. Добавьте все сырые овощи в лапшу соба, хорошо перемешайте и добавить семена кунжута, сок лайма, масла и кинзу, чтобы получить идеальную заправку. Это просто!

Гречневый салат

Гречневые хлопья также могут быть очень вкусным дополнением к вашим салатам, быстрым и вкусным способом. Этот рецепт не требует предварительной подготовки, поэтому его очень быстро и легко приготовить.

Ингредиенты

· 1 стакан гречневых хлопьев

· 2 стакана воды

· 1/2 чайной ложки соли

· 1 желтый перец

· 1 чашка брокколи

· 1/4 стакана красного лука

· 1/2 укропа

· 2 столовые ложки мяты

· 1 лайм

· 2 столовые ложки яблочного уксуса

· 1 столовая ложка оливкового масла

· 12 оливок без косточек

Приготовление

Вскипятите воду в кастрюле и добавьте гречку, варите на медленном огне в течение 10 минут или пока она не впитает воду. Оставьте остывать на 30 минут. Тем временем нарежьте все овощи и смешайте их с гречкой. Нарезать мяту и укроп, положить их в миску и смешать с уксусом, солью и маслом, смешать и добавить сок лайма. Вылейте эту смесь на салат, когда он будет готов к подаче.