Одна из классических английских пословиц, которые часто произносят в пабах, звучит так: «Если вы не пьете, то не проживете дольше — вам только так будет казаться».
Вот несколько научно обоснованных причин налить себе пива прямо сейчас.
1. Пиво заставит вас жить дольше
Исследователи из компании Virginia Tech обнаружили, что люди, которые регулярно пьют пиво в умеренных количествах, имеют на 19% меньшие шансы умереть досрочной смертью, чем те, кто не пьет ни капли.
2. Пиво помогает похудеть
В обществе широко распространен стереотип о том, будто от пива толстеют.
Но новая книга профессора Королевского колледжа в Лондоне Тима Спектора утверждает обратное. В ней говорится, что светлое пиво — хороший источник питания для полезных кишечных бактерий, которые делают работу пищеварительной системы более эффективной.
А это значит, что у любителям пива нужно меньше еды для того, чтобы получить нужный запас энергии на день. Перестаньте закусывать его сухариками и чипсами — и не потолстеете!
3. Пиво помогает бороться с раком
Множество химических веществ, обнаруженных в пиве, продемонстрировали многообещающую роль в профилактике или даже лечении рака. Согласно исследованию, опубликованному в 2007 году, лупулон уничтожил опухоли у крыс с раком толстой кишки, которые употребляли его в питьевой воде. Исследование, проведенное в 2010 году австрийской исследовательской группой, показало, что ксантохумол, еще один ингредиент пива, останавливает аномальный рост клеток и предотвращает повреждение ДНК у крыс, подвергшихся воздействию канцерогенных химических веществ. Исследователи говорят, что ксантохумол также полезен для человека, так как его эффект борьбы с раком наблюдался при относительно низких дозах - что эквивалентно тому, что люди получали бы при умеренном потреблении пива.
4. Пиво помогает мозгу нормально работать
Исследование, опубликованное в медицинском журнале Новой Англии, обнаружило, что женщины, которые выпивают один бокал пива в день, реже страдают от когнитивных проблем, вызванных старением.
5. Пиво на самом деле не «дарит» вам «пивной» живот
Исследование, проведенное фондом UCL, ставило своей целью доказать наличие связи между количеством выпиваемого человеком пива и тем, как быстро у него округляется живот. Ни одного научного доказательства этому здесь так и не нашли.
«Люди верят, что любители пива в среднем чаще страдают от ожирения, чем остальные. Но это не так. Если связь между пивом и ожирением и существует, то она очень мала», — заключили исследователи.
6. Пиво может избавить вас от камней в почках
Исследование, опубликованное в 2013 году, показало, что в то время как сладкая сода и пунш повышают риск развития камней в почках, употребление пива снижает вероятность образования камней в почках на 60 процентов.
7. В пиве меньше калорий, чем в обезжиренном молоке или апельсиновом соке
Недавно компания Guinesss опубликовала статистические данные, которые убедительно доказывают, что даже в «тяжелых», темных сортах ее пива содержится меньше калорий, чем в любой сладком напитке или даже в обезжиренном молоке.
8. Пивной хмель защищает от болезни Альцгеймера
Хотя пиво не может защитить от вас от состояния, когда вы не можете вспомнить, что произошло прошлой ночью, в целом для памяти оно скорее полезно, чем опасно.
Ксантохумол, одно из соединений хмеля, по данным одного исследования, защищает мозг от возрастных дегенеративных заболеваний Альцгеймера и Паркинсона.
9. Пиво полно витаминов
Кому нужны эти отвратительные фруктовые коктейли?
«Если вы внимательно проанализируете химический состав хорошего пива, то будете поражены количеством витаминов, которые в нем содержатся», — утверждает Штефан Домениг, директор Центра здравоохранения Майра в Австрии.
10. Пиво укрепляет кости
Пиво является отличным источником кремния, который важен для формирования и поддержания здоровья костей. На самом деле, форма этого минерала, содержащегося в пиве, - орто-кремниевой кислоты, - усваивается организмом легче, согласно отчету 2013 года в Международном журнале эндокринологии.
11. Пиво полезно для сердца
Исследования показали, что у людей, которые пьют пиво каждый день, риск сердечно-сосудистых заболеваний ниже на 25% по сравнению с трезвенниками.
Пиво приносит пользу людям, у которых уже есть сердечные заболевания, а также здоровым людям. Мужчины, пережившие сердечный приступ, почти в два раза реже умирают в течение следующих 20 лет, если выпьют пару бутылок пива в день, сообщили исследователи из Гарварда в 2012 году.