Ещё один вариант закуски из лаваша, которая готовится очень просто. Идеальное сочетание сыра, яиц и крабовых палочек придают закуске приятный, нежный вкус. Это отличный вариант для перекуса!
Отварить вкрутую 3 яйца, остудить, почистить и натереть на тёрке.
200 грамм твёрдого сыра также натереть на мелкой тёрке.
Почистить 2 – 3 дольки чеснока, пропустить через пресс.
Упаковку крабовых палочек (200 грамм) натереть на тёрке.
Сложить в глубокую миску измельченные яйца, сыр, чеснок, крабовые палочки, всё перемешать.
Половину пучка петрушки, укропа, зелёного лука помыть, просушить и мелко порезать.
Расстелить тонкий лаваш на столе, смазать его мягким сыром, затем выложить крабовую начинку из миски, равномерно распределить её по всей поверхности лаваша.
Посыпать начинку порезанной зеленью, аккуратно и плотно скрутить лаваш в рулет. Острым ножом порезать рулет на порционные куски и подать с соусом.
Можно дополнительно обжарить рулет с обеих сторон на сковороде с маслом, чтобы он получился хрустящим, а сыр расплавился.
Приятного аппетита!
Продукты: 3 яйца, 200 гр. крабовых палочек, 200 гр. твёрдого сыра, 2 – 3 дольки чеснока, по половине пучка укропа, петрушки, зелёного лука, 2 – 3 с/л мягкого сыра, 1 – 2 тонких лаваша.
Ставьте пальчик вверх! Делитесь рецептом с друзьями!
Не забывайте подписываться на канал, чтобы видеть новые рецепты! Это очень важно для дальнейшего развития канала!