Легкое слоеное тесто с яблоками
450 г слоеного теста
100 г молотых сухарей
1 ст. Л . корицы
3 ст. Л. Сахара
1 ст. Л. Тертой лимонной цедры
4 крупных нарезанных яблока
2 страницы.Л. сахарной пудры
Разделите тесто на две части. Раскатайте две прямоугольные формы, например, 30х15 см. Выложите на смазанный растительным маслом противень. Посыпьте тесто молотыми сухарями, корицей и сахаром, отступая от краев 1,5 см. Нарежьте вымытые и очищенные яблоки на дольки или кубики, смешайте с лимонной цедрой и сахаром. Сверху накройте вторым пластом. Сделайте надрезы на расстоянии 1 см. Смажьте штрудель сахарной водой. Выпекайте 25 минут в разогретой духовке при температуре 170 градусов до золотистой корочки. Остудить. Посыпьте сахарной пудрой. Можно посыпать изюмом.
Приятного аппетита!
