Тесто: 1 стакан муки 3/4 стакана сахара 1 яйцо 3 столовые ложки растительного масла 3 столовые ложки молока Соль щепотка Разрыхлитель 1 столовая ложка Начинка: Ягоды брусники, смородины или любые фрукты 1 стакан Посыпка: 1 столовая ложка сахара 100 г маргарина 1 столовая ложка муки Способ приготовления: Взбить яйцо с сахаром, посолить, добавить разрыхлитель, молоко, растительное масло, муки. Смазать форму маслом вылить тесто, посыпать ягодами или фруктами. Приготовить крошку - посыпку. Натереть на терке маргарин, смешать с сахаром и мукой. Посыпать сверху ягод или фруктов. Выпекать 20 минут при температуре 180 градусов. Приятного аппетита!