Знаете ли вы, что для усвоения бета каротина содержащегося в моркови ее нужно правильно употреблять? Блюда с морковью должны содержать жиры, например растительное масло или сметану. Я предлагаю вам отличный рецепт бразильского морковного пирога, в котором сочетаются оба этих продукта. Ингредиенты Растительное масло 150 гр Морковь 250-300 гр (3 морковки) Мука 1 стакан Сахар 1 стакан Яйца 4 шт Ванилин по вкусу Соль по вкусу Разрыхлитель теста 1 чайная ложка Приготовление Морковь начистить, натереть на мелкой терке или на блендере. Яйца взбить с сахаром и ванилином. Затем добавить морковь и растительное масло, снова взбить. Добавить просеянную муку, разрыхлитель теста, соль. Все взбить до однородной массы. Полученное тесто вылить в смазанную маслом форму. Выпекать при температуре 180 градусов 40 минут. При желании, в тесто можно добавить цедру лимона или апельсина, так получится еще вкусней. Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал. Впереди вас ждет мн