Заехав на оптовый рынок за орехами и сухофруктами, увидели необычный орех в скорлупе. Называется он Макадамия. Мы не смогли пройти мимо необычного ореха и взяли на пробу 250 грамм.
На каждом орехе есть прорезь в скорлупе.
С покупкой нам выдали специальный ключ, с помощью которого можно вскрывать орешки.
Ключ вставляется в прорезь и проворачивается для разлома скорлупы.
Вкус орехов очень необычный, одновременно напоминает фундук с жирным бразильским орехом и мягким притягательным ароматом ванили.
Решил проверить информацию про орех макадамия в интернете и обнаружил очень интересные факты.
Оказывается Макадамия является королем орехов. У него самая крепкая скорлупа. Макадамия является самым полезным и самым дорогим орехом.
Удивляет свойство ореха понижать холестерин, хотя по всем показателям он должен его повышать.
Не буду перечислять все положительные качества, у него их не меньше десяти...
Интересно, что растение очень теплолюбивое и погибает при температуре ниже +3°С, что увеличивает стоимость ореха.
Макадамия родом из Австралии, но больше половины всего урожая получают в Америке, в основном на Гавайских островах.
По поводу цены - она не показалась мне какой-то большой. На оптовом рынке брали по 750 рублей за кг. Но это в скорлупе, хотя даже интересно самому вскрывать орешки.