Данная статья содержит сведения об алкоголе. Предупреждаю, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью
Мои читатели, всем привет!
Очередная дегустация посвящена молдавскому коньяку «Дойна», производства Тираспольского винно-коньячного завода, более известный как KVINT – «Коньяки, вина и напитки Тирасполя». «Дойна» – молдавская лирическая народная песня. Коньяк с таким мелодичным названием был выпущен к 40-летию Октябрьской революции, в 1957 году, это один из старейших брендов завода.
Возраст не менее 9 лет, крепость - 40%, сахар - 7 г/дм3. Дата розлива 06.09.17 г., оформление этикетки – ограниченная серия на 120-летие завода.
Цвет золотисто-янтарный.
Аромат неспиртуозный, сладковатый, чувствуются сухофрукты (особенно чернослив), немного ореховой темы (миндаль). Проскакивает, как и в Нистру, виноградно-винная тема что-то вроде сотерна или массандровских сладких вин. Немного леса – древесные и грибные оттенки.
Вкус неспиртуозный, сладковатый, фруктовый, явно проступает ваниль, шоколад, мед, яблоко.
Послевкусие продолжает вкус – ваниль, фрукты, яблоки, мед. Достаточно продолжительное.
Достойный коньяк для своего возраста. Мягкий, питкий, с развитой древесно-фруктовой темой. Несмотря на сладость в аромате, намного суше чем Нистру, что для меня наиболее привлекательно.
И напоминаю
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк! Новый обзор совсем скоро.
Подробнее о моем путешествии в Молдову можно прочитать здесь - Арома часть 1 и часть 2, День Вина часть 1 и часть 2, KVINT часть 1, часть 2, часть 3, часть 4
Ссылка на оригинал из ЖЖ - Коньяк Дойна 9 лет