⭐️– количество голосов за это вино
1. Riesling Gamla, Golan Heights, Израиль
Gamla, 2017, 2300 / 1600 ₽, 12,5%, 7,4 г/дм3
⭐️⭐️
The Galilee (or Galil) is the most northern, and generally considered the best, appellation in Israel. The highest quality area within the appellation is the Golan Heights (or simply the Golan), the coldest region in Israel. The vineyards on this volcanic plateau rise from 400 meters (1,300 feet) above sea level to 1,200 meters (3,900 feet) and receive snowfall in the winter. Golan Heights Winery is located in the town of Katzrin in the central Golan.
2. Kanta Riesling, Adelaide Hills, Австралия
Egon Mueller, 2016, 3000 / 2250 ₽ — Немцы в Австралии, 14%, 2 г/дм2
⭐️⭐️⭐️
In the Adelaide Hills region of Australia he collaborates with Michael Andrewarta of East End Cellars to make the dry Kanta Riesling from a vineyard owned by Shaw & Smith.
Vibrant and crisp, with whiffs of honey and lanolin to the core of lime and pear flavors. Light-bodied yet intense. Drink now.
Австралийский проект знаменитого винодела из Мозеля Эгона Мюллера, впервые было выпущено в 2005 году.
Происхождение: Виноградник Аргайл (Argyle) расположенный в австралийском регионе Аделаида Хиллс, в окрестностях городка Эчанга (Echunga), на высоте 430 м над уровнем моря. Первые лозы в этом районе, известном своими богатыми железом почвами, были высажены еще в 1840-х годах, но сорт рислинг впервые здесь появился в 1999. Мюллера привлекло превосходное качество винограда, который отличается более толстой кожицей, чем у мозельского рислинга, что дает вину отличную структуру.
Производство: Холодная мацерация в течение 8 часов, спонтанная ферментация без использования селективных дрожжей, долгая, более полугода, выдержка на тонком дрожжевом осадке, а после бутилирования вино еще год проводит в бутылке.
3. Mullay-Hofberg feinherb, Mozel, Германия
Julius Treis, Германия, 2015, 2400 / 1700 ₽, 11%, 18–45 г/дм3
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Виноградники Mullay-Hofberg — одни из самых элитных и впечатляющих своими крутыми склонами. В некоторых местах они почти на километр возвышаются над рекой. Здесь Рислинг достигает идеальной зрелости, оставаясь на лозах очень долго, что придает высокую концентрацию будущему вину Julius Treis, Riesling Mullay-Hofberg Feinherb. Для него используют виноград со старых полувековых лоз. Ферментация осуществляется на природных дрожжах в стальных емкостях. Выдержка на осадке проводится в дубовых бочках на протяжении года.
Винодельня Julius Treis в своей деятельности опирается на традиции немецкого виноделия. С 1684 года семья Трайс связана с виноградарством и каждое поколение отдало этому занятию свои ум, страсть и время. Сегодня Тобиас Трайс и его жена, Андреа Шлехтер, стали во главе компании, придя на смену Ирме и Тео Трайс.
Главное сокровище компании Julius Treis— участки в районе Mullay-Hofberg, которые каждый год дают лучшие вина. Бесчисленные небольшие террасы и крутые каменистые склоны усажены лозами возрастом более 50 лет. Здесь выращивают Мюллер-Тургау, Пино Блан, Дорнфельдер, Пино Нуар и, конечно же, Рислинг, доля которого в общем урожае составляет порядка 80%.
4. Riesling De Riquewihr. Эльзас, Франция
Dopff Au Moulin, 2015, 4200 / 2570 ₽, 13,5%, 8,1 г/дм3
⭐️⭐️
Вино Рислинг де Риквир было названо в честь городка Риквир, рядом с которым расположились виноградники Допф о Мулен. Урожай для создания вина собирают вручную. После прессования сусло ферментируют в специальных чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Видержка Рислинга в дубовых бочках занимает около года.
5. Afix Riesling. Friuli-Venezia Giulia, Италия
Jermann, 2015, 4700 / 3400 ₽, 13%, 3,9 г/дм3
⭐️⭐️⭐️
Название этого вина происходит от имени младшего из сыновей Сильвио Йерманна – Алоиса Феликса. Впервые это вино было произведено в 1996 году. Происхождение: Почвы на виноградниках богаты гранитом и песчаником эоценового периода, которые типичны для области Коллио. Склоны имеют юго-западную и северо-восточную экспозицию. Производство: Винификация в чанах из нержавеющей стали.Описание: Блестящий соломенно-желтый цвет с легким зеленоватым оттенком. Яркий букет с приятными фруктовыми тонами и ярким сортовым характером. Сухое и освежающее, это прекрасно сбалансированное вино отличается бархатистой структурой и гармоничной кислотностью.