Сегодня наша идея по использованию цветной капусты. На этот раз он станет главным героем обеда. А именно, из него будут сделаны вкусные котлеты. Да, это возможно. Достаточно, если вы готовите для этого кашу или предпочитаете картофель, добавьте свой любимый салат и готовите вкусный ужин. Быстро, вкусно и действительно дешево. Ну, во-первых, это будет что-то новое, ведь котлеты не всегда должны быть мясными.
ингредиенты:
1 пакет замороженной цветной капусты POLTINO
2 столовые ложки манной крупы
1 луковица
2 столовые ложки масла
Половина чайной ложки соли
Половина чайной ложки перца
3 столовые ложки рубленой петрушки
1 яйцо
100 г тертого желтого сыра
Дополнительно:
2 яйца
Панировочные сухари для бритья отбивные
подготовка:
Положите цветную капусту в кипящую и подсоленную воду. Готовьте, пока оно не станет мягким, но не забывайте его переваривать. Это должно быть Аль Денте. Затем мы сливаем его из воды и остываем.
Чистим лук и нарезаем очень маленькими кубиками. Жарим в горячем масле до тех пор, пока оно не начнет светиться, затем добавляем в приготовленную цветную капусту и перемешаем.
Добавляем соль, перец, петрушку, взбиваем яйцо и заливаем сыром. Начинаем смешивать, пока все не будет хорошо сочетаться. Своими руками сформируйте отбивные, обваляйте их в мятом яйце и затем в сухарях. Жарить в горячем масле на сковороде для золотистого цвета с каждой стороны.
Вкусно :)