Это простое, но вкусное блюдо приготовил мой муж. Поэтому сегодня, это рецепт от него. Я просто была фотографом и маленьким помощником. Воскресный рецепт простых блюд от нашей семьи!
Ловите и если Вам нравится рецепт, просьба ставить палец вверх и подписываться на канал:)
Поехали!
Ингредиенты:
Для драников
1. Картошка - 4-6 шт.
2. Яйцо куриное - 1 шт.
3. Мука - 100 гр.
4. Лук большая - 1 шт.
5. Специи - соль, перец
Приготовление:
1. Очищаем картошку и натираем ее терке. Также к ней стразу натираем очищенный лук.
2. Полученную смесь разделяем на несколько частей и отжимаем от выделенной жидкости.
3. Добавляем яйцо, муку, соль и перец и хорошо перемешиваем.
4. Драники любят масло, поэтому при жарке, масла не жалеем. Разогреваем сковородку и формируем ложкой наши картофельные драники.
5. Мы жарим на среднем огне и когда переворачиваем на вторую сторону, то накрываем не надолго крышкой, чтобы они хорошо прожарились и были сочными.
Драники готовы порадовать Вас и Ваших близких!
Приятного аппетита!!
Кто решил не останавливаться на драниках, но и приготовить полноценную начинку, которую кстати, можно использовать не только к ним, но и к любому другому гарниру, то смотрим дальше!
Начинка:
1. Куриное филе - половинка грудки.
2. Помидор - 1- 2 шт.
3. Сыр.
4. Яйца куриные - 2 шт.
5. Чеснок- по вкусу.
6. Специи - соль, перец, карри, паприка.
1. Филе нарезаем кубиками или полосками, кому как нравиться. Сразу добавляем специи и соль.
2. Чеснок, нарезаем дольками и обжариваем на масле (превосходный аромат!)
3. Добавляем нарезанное филе и обжариваем до получения золотистого цвета.
4. Добавляем нарезанный кубиками помидор. Обжариваем вместе до тех пор, пока не выпарится жидкость.
5. Далее, солим и добавляем два яйца и натертый сыр. Обжариваем на медленном огне и постоянно перемешиваем!
Данное блюдо можно подавать вместе с драниками или с любым другим гарниром. Поверьте, получается очень вкусно!
Всем хорошего настроения и приятного аппетита!