Вопрос о том, окажется ли выгодным какой-либо бизнес является риторическим, поскольку очень многое зависит от самого предпринимателя. Поскольку козы не являются экзотичными для России животными, организовать ферму и получать от нее стабильный доход – вполне посильная задача.
Прибыль
Перед тем, как заводить коз необходимо определится с типом продукции, которую вы хотите в дальнейшем поставлять. Козы могут снабжать вас сразу несколькими продуктами, такими как:
· молоко;
· шкуры;
· шерсть;
· мясо;
· молодняк.
Молочная продукция
Наибольшим спросом у коз пользуется именно их молоко. При наличии соответствующих навыков его можно преобразовывать в сыр, сливки или масло. Важно понимать, что количество и качество молока зависит как от конкретной породы, так и от условий содержания. Некоторые козы способны давать до 5-6 литров молока в день, однако средний показатель составляет 3-4 литра. Учитывая расходы, за день от одной козы вы будете получать около 100 рублей чистого дохода.
Мясная продукция
Несмотря на то, что козье мясо не является широко распространенным продуктом в России, оно имеет свои неоценимые преимущества и высоко ценится в Азии. Однако в российских реалиях заниматься поставками козлятины достаточно затруднительно, поскольку спрос на нее не велик.
Молодняк
Когда у вас начнет появляться молодняк, который уже необязательно будет использовать для расширения поголовья, можно начинать осуществлять его продажу фермерам. Как правило, козлята приобретаются для убоя на мясо, либо для создания своего стада. Стоимость молодняка напрямую зависит от породы и может колебаться в диапазоне от 3 до 30 тысяч и выше.
Сбыт
Одним из самых ответственных моментов в продвижении собственного бизнеса является налаживание торговых связей. Сбыт продукции, получаемой от коз, может осуществляться в следующие заведения:
· супермаркеты;
· рестораны;
· столовые;
· санатории.
Конечно, можно также продавать какую-то часть товара знакомым, однако доход от такой деятельности будет минимален. Учтите, что если вы планируете устанавливать взаимодействие с более или менее крупными сетями, необходимо пройти регистрацию ИП и сопутствующую проверку фермы, после чего получить соответствующий сертификат.