Белая рыба, например, форель, из пресноводных рыб содержит наибольшее количество жирных кислот омега 3, которые хорошо влияют на нервную систему. Ученые считают также, что компоненты рыбьего жира делают, что мы менее склонны к депрессии и подавленное настроение. Свежая и хорошо приготовленная рыба также является вкусным блюдом, которое по достоинству оценит ваша семья. Узнайте рецепт на белую рыбу с шалфеем.
Ингредиенты:
- 4 белая рыба (например, треска или форель) и очищенного потрошенного
- 1/4 стакана лимонного сока
- 3 столовые ложки мелко нарезанных листочков шалфея
- несколько веточек шалфея
- 1/2 стакана оливкового масла или масла
- соль, перец – по вкусу
Способ приготовления:
Сделайте маринад: смешайте лимонный сок и нарезанные листья шалфея, добавьте оливковое масло и взбивайте, приправьте солью и перцем.
Рыбу вымойте и высушите. Положите в плошку, залить маринадом и поставьте на несколько часов в холодильник.Вытащите рыбу положите рыбу на поднос для выпечки и поместите на решетку разогретого гриля.
Выпекать ок. 10-15 минут, в середине приготовления переверните на другую сторону. Положите на решетке несколько веточек шалфея. Рыбы будут запеченные, когда мясо легко отделяется от позвоночника. Рыбу подавать с соусом из выпечки.
Приятного аппетита.