Этот пирог обязательно понравиться и детям и взрослым. Если ты не любишь приторно-сладкую выпечку, то этот рецепт для тебя!
Тебе нужно:
- 120 гр. сливочного масла
- 120 гр. сахара
- 150 гр. муки
- 2 яйца
- 1 лимон
- 10 гр. разрыхлителя теста (не заменять содой!)
- 150 гр. сахарной пудры
- Приготовление:
Масло размягчить и размешать с сахаром до единой массы. Вмешать по очереди два яйца.
Всыпать частями муку. Добавить натертую цедру лимона, и сок 1/2 лимона. Всыпать разрыхлитель и хорошо перемешать. Закрыть тесто пленкой и дать постоять 5 минут. Выложить тесто в форму. Выпекать при 180 градусах 20 минут, затем снизить температуру до 160 и выпекать до готовности. Приготовить глазурь из оставшейся половинки лимона и сахарной пудры . Готовый пирог вытащить из духовки, залить глазурью. Остудить.
Приятного аппетита! Твоя Вилка!!
