Karamellangan olma, ayniqsa, bolalar uchun quvonch bag'ishlaydigan shirinlik bo'ladi. Hatto kattalar ham bunday shirinlikga qarshi bo'lishmaydi. Ushbu tayyorlangan olmalar juda ham mazali va chiroyli ko'rinadi. Tayyorlanishi juda ham oddiy, tayyorlash uchun esa masalliqlar yilning hamma faslida mavjud.
Kerakli masalliqlar:
2 dona olma
100 gramm shakar kukuni
2 osh qoshiq o'simlik yog'i
Jambul shoxchasi
Limon sharbati
Dolchin (koritsa)
Yong'oq va qurigan mevalar (mayiz, o'rik)
Tayyorlanish usuli:
1. Shakar kukunining yarmini 1 osh qoshiq suv bilan eriting. Past olovda, doim aralashtirgan holda saryog'ni qo'shib, karamel tayyorlang.
2. Olmalarni tozalang va yumaloq shaklda kesing. Tayyorlanayotgan karamelga qo'shing va 1 daqiqa davomida dimlang, hushbo'y hidi uchun jambul shoxchasini qo'shing.
3. Maydalangan, qurigan mevalarni qo'shing. Shakar kukunining qolgan qismi, dolchin va limon sharbatini qo'shib, extiyorkorlik bilan aralashtiring.
4. Tayyorlangan olmalarni ehtiyotkorlik bilan laganga tering. Ustiga mevalardan soling, maydalangan yong'oqni seping va karamel sharbatidan quying. Mazali olmalar tayyor!
Yoqimli ishtaxa!