Крабовые палочки, как много вкуса в этих словах. Люди употребляют их как перекус, закуску к пиву, ну и конечно же крошат в салаты. Не для кого не секрет, что от краба в наших палочках, одно название. Но все же, какой производитель не подсовывает нам ароматизированный крахмал? Сейчас и узнаем.
Сегодня в нашем эксперименте примут участие торговые марки: Меридиан, VICI, Санта Бремор, Русское море, Мирамар.
Продегустировав все торговые марки, мы выбрали для себя несколько критериев: вкус, цвет, текстура, запах. Основываясь на данные критерии, мы выявили фаворита в нашем состязании, им стала торговая марка: Русское море.*
Советы и факты. Чтобы в домашних условиях проверить крабовые палочки на наличии в них крахмала, необходимо взять крабовую палочку и согнуть ее пополам, если она порвется, то это говорит о высоком содержании крахмала в рыбном фарше. Ну а если палочка просто согнулась, то можно быть уверенным в качестве данного продукта. Также вы можете попытаться развернуть крабовую палочку, если она разворачивается без проблем, и при этом не рвется, то это хороший показатель качества сырья данного продукта.
Победителя выявим по наименьшему содержанию пищевых добавок в составе продукта, этот показатель напрямую влияет на качество и вкус. По итогам экспертизы, победителем становятся крабовые палочки торговой марки VICI.*
Подписывайтесь на наш канал, мы публикуем материал каждый день!
*Все результаты тестов мы берем из телепередачи "Контрольная закупка".