В супермаркете «Перекресток» уже несколько раз замечал в продаже стерлядь по вполне разумной цене. Очень хотелось купить и сделать мою любимую «сыроежку».
Ностальгия по прошлым временам, напомнила мне ее божественный вкус. Я сам ловил стерлядь и там же на рыбалке ее разделывал, солил прямо на лодочном весле. А потом со ржаным хлебом… Ммм!
Сегодня опять увидел в продаже стерлядь. Цена более, чем привлекательная. Не удержался, купил. Выбрал небольшую рыбу весом чуть меньше 1,5 кг.
Рыбка была свежая. Как и положено, немного скользкая. Я помыл, почистил ее и разрезал на кусочки. На каждый кусочек насыпал щепотку морской крупной соли и оставил на 20 минут.
Потом срезал с кожи и сбрызнул соком лимона, налил рюмку... Это тот самый вкус – «отвал башки»! Рыбка просто таяла во рту.
Очень удачная покупка.
Вот и судите сами о ценах в магазинах Сочи. По-моему, вполне нормальные.
Путешествуйте с каналом «Домик у Дороги». Будет еще много интересного! Если Вам понравилась статья, то ставьте лайки и делитесь в соцсетях, для продвижения канала это очень важно.
Может быть интересно:
Византийский храм в Лоо – 4 легенды.
Сочи в январе – фото
«Заправка» в Сочи: как живет бар после проекта «На ножах».
«Барабулька на Закате» в Сочи: как живет таверна после программы «На ножах».
Сочи. Осторожно - супермаркет «Магнит».