Хотите узнать секрет того, как оставаться сильным и полным жизни в свои 80,90 и даже 100 лет? Узнайте как питаются в странах с самым большим числом долгожителей - Японии, Исландии, Израиле, Сингапуре и Италии.
Япония
Ожидаемая продолжительность жизни: 80 лет для мужчин, 87 лет для женщин.
В Японии самое большое количество долгожителей на душу населения (0,05% населения), причем более 67 000 японцев достигли возраста 100 лет и старше.
Традиционная японская диета содержит суперпродукты, такие как богатые минералами морские водоросли и множество ферментированных продуктов, поддерживающих кишечник, таких как мисо, сёю и умебоши, тип маринованной сливы, часто добавляемой в соусы или служащей приправой. Учитывая, что Япония окружена океаном, неудивительно, что рыба, сырая или приготовленная, является основным компонентом японской кухни.
Сингапур
Ожидаемая продолжительность жизни: 80 лет для мужчин, 86 лет для женщин.
Число долгожителей в Сингапуре увеличилось в пять раз в период с 2002 по 2015 год, при этом 0,02% населения в настоящее время достигли столетнего статуса.
В сингапурской еде, как и в других азиатских странах, особое внимание уделяется овощам и рису (или лапше), а мясо отходит на второй план. Морепродукты очень популярны, и кухня также включает в себя множество противовоспалительных и богатых антиоксидантами ингредиентов, таких как перец чили и имбирь, а также множество специй, таких как кориандр, тмин, корица, куркума, кардамон и семена фенхеля.
Италия
Ожидаемая продолжительность жизни: 80 лет для мужчин, 85 лет для женщин
Впечатляющие 0,03% населения Италии составляют долгожители. Большинство из них сосредоточено на юге страны, включая острова Сицилия и Сардиния.
Ни для кого не секрет, что средиземноморская диета является одной из самых здоровых в мире, с ее акцентом на свежие, сезонные продукты, рыбу и полезные жиры, такие как оливковое масло и орехи. Травы и специи также сильно влияют на итальянскую кухню, добавляя дополнительную пользу для здоровья; Например, чеснок обладает антибактериальным и кардиозащитным действием, в то время как розмарин содержит противовоспалительные, противораковые и улучшающие память вещества.
Израиль
Ожидаемая продолжительность жизни: 81 для мужчин, 84 для женщин.
Овощи играют такую большую роль в рационе Израиля, что израильтяне очень часто едят салат на завтрак. Низкое потребление алкоголя в стране, доступ к качественной медицинской помощи и уровень вакцинации на уровне 94% также способствуют длительной жизни.
Исландия
Ожидаемая продолжительность жизни: 81 для мужчин, 84 для женщин.
Учитывая суровый климат и темные зимы, может показаться нелогичным, что в Исландии наблюдается один из самых высоких в мире показателей долголетия, но этому способствуют несколько факторов.
Водопроводная вода не только исключительно чиста и богата минералами, но исландцы также любят купаться в открытых термальных источниках с геотермальным подогревом. Исландцы также тренируются больше, чем другие европейцы, причем более 60% населения получают физическую нагрузку более 150 минут в неделю вне работы.
Исландия имеет доступ к свежим продуктам круглый год благодаря теплицам с геотермическим подогревом. Рыба - это пища, которая наиболее сильно влияет на их кухню, покрытая сыром и хлебными крошками и запеченная, приготовленная в рагу, вылеченная или заквашенная.
Вам может быть также интересна статья:"6 привычек долгожителей".
Спасибо что дочитали статью. Если она Вам понравилась не забудьте поставить лайк и подписаться на наш канал. Здоровья Вам!
