Рецепты эконом класса без потери изысканного вкуса! Подписывайтесь на наш канал!
Ингредиенты на четыре персоны
· Яйца 3 шт.
· Сыр твердых сортов 100 г.
· Помидор 1 шт.
· Помидоры черри 4 шт.
· Репчатый лук 1 луковица
· Свинина с/к в нарезке 4 кусочка
· Веточка петрушки
· Растительное масло
· Соль, черный перец по вкусу
Приготовление
1. Обжариваете на оливковом масле мелко нарезанный лук до прозрачного состояния вместе с кусочками помидор. Отдельно в миске слегка взбиваете яйца
2. Натягиваете прозрачный полиэтиленовый пакетик на чашку так что бы внутренняя часть была внутри нее. Вливаете туда 1/4 яйца, добавляете лук с помидорами, тертый сыр, соль, черный перец по вкусу. Все аккуратно перемешиваете чайной ложечкой затем достаете пакетик и завязываете его на узел. Все тоже самое делаете с еще тремя пакетиками. Кладете пакеты в горячую воду и готовите 15 минут
3. Тем временем обжариваете мясо с двух сторон. Выкладываете кусочки в тарелку и оставляете их на несколько минут что бы стек жир
4. Вынимаете пакетики с омлетом, немного остужаете затем срезаете узел и достаете омлет. Заворачиваете омлет в мясо с веточкой петрушки и протыкаете ролл зубочисткой. Сверху на зубочистку можно наколоть кусочек помидора или всю помидорку целиком