Kundalik taomingiz menyusini o'zgartirishni hohlaysizmi? U holda albatta ushbu taomni tayyorlang! Gaz pechida tayyorlanadigan ushbu kotletlarning tayyorlanishi juda ham oddiy, mazasi esa juda ham mazali. Ushbu taom sizning navbatdagi kundalik menyuyingizdan joy egallaydi.
Kerakli masalliqlar:
500 gramm go'shti
2-3 dona kartoshka
0,5 stakan sut
2 dona tuxum
1 dona piyoz
2 dona sarimsoq donachasi
2 stakan bulyon
2 osh qoshiq smetana
Ta'bga ko'ra tuz va ziravorlar
2 osh qoshiq. qovurish uchun sariyog'
Tayyorlash usuli:
1. Go'sht qiymasi mazali bo'lishi uchun mayda to'rg'algan piyoz, tuz va ziravorlarni qo'shib, yaxshilab aralashtiring.
2. Kartoshkani tozalang va yuving. So'ng, uzun va qalin bo'lmagan bo'laklarga bo'ling.
3. Tayyorlangan go'sht qiymasini 20 qismga bo'lib chiqing. Qo'lingizni sovuq suv bilan namlang va go'sht qiymasi bo'lagidan olib, kaftingizda yoying.
4. Kaftingizda yoyilgan go'sht qiymasi o'rtasiga bir bo'lakdan kartoshka qo'yib, rulet shaklida o'rang va chetlarini yopishtiring.
5. Tovada 2 osh qoshiq o'simlik yog'ini qizdiring. Kotletlarni har tomonlama, qizartirib pishiring.
6. So'ng, maxsus pishirish qolipiga kotletlarni terib chiqing. Ustidan ehtiyotkorlik bilan bulyonni quying, bulyon kotletlar ustini yopishi lozim. Smetana, tuz va ziravorlar soling.
7. Kotletlarni 180 darajada qizdirilgan gaz pechida 20-30 daqiqa davomida pishirib oling. Mazali kotletlar tayyor!
Yoqimli ishtaxa!