Если вам уже все приелось, то данный рецепт придется вам по вкусу. Говорят, красивая еда поднимает настроение. Сегодня пятница, а это значит, что пришло время первого выпуска рубрики "готовим вместе". Начать я ее решил со вкусного завтрака, который сегодня для меня и сына приготовила супруга.
И так, для приготовления трех порций (именно столько человек в нашей семье) нам понадобится:
3 крупных помидора
2 яйца
4 шампиньона (у нас были маленькие)
3 столовые ложки тертого сыра на мелкой терке
2 столовые ложки
50 гр. мяса (отварная куриная грудка, ветчина, бекон. У нас была ветчина)
Соль и перец по вкусу.
Способ приготовления:
Берем помидор и срезаем у него верхушку, при помощи чайной ложки удаляем мякоть.
Мясо и грибы нарезаем на мелкие кубики.
Яйца взбалтываем с молоком, солим и перчим по вкусу.
Противень застелите фольгой и смажьте маслом.
В каждый помидор кладем одинаковое количество грибов, мяса и омлетной смеси, сверху накрываем "крышечкой" от помидора.
Запекаем в духовке при температуре 180 градусов 15-20 минут, по истечению времени, поднимаем "крышечки", засыпаем тертым сыром и отправляем обратно в духовку еще на 2-3 минуты.
Блюдо можно подавать с мелко нарубленной зеленью.
Ваши родные будут в восторге. Приятного аппетита.
Так же можно приготовить такое блюдо не с помидорами, а с булочками.
