Pardek yumshoq va mazali ushbu xamir retseptini tayyorlash uchun oddiy masalliqlar kerak bo'ladi. Hattoki, do'konga chiqishga ham hojat yo'q. Ushbu xamirning masalliqlari xonadoningizda mavjud.
Kerakli masalliqlar:
1,5 stakan un
50 gramm sariyog'
tuxum 2 dona tuxum
1/4 choy qoshiq tuz
1/4 choy qoshiq ichimlik sodasi
1 stakan qatiq
Tayyorlash usuli:
1. Oshxona tog'arachasiga tuxum va tuzni soling va 1-1,5 daqiqa mobaynida blender yoki mikser yordamida ko‘pirtiring.
2. Aloxida idishga qatiqni soling. Sariyog‘ni eritib, qatiqga qo'shing. Sariyog‘ iliq bo‘lishi kerak . Ichimlik sodasini sirka yoki limon sharbati yordamida o'ldirib, qatiqga soling va aralashtiring. So‘ng ko‘pirtirilgan tuxumni soling.
3. Tayyorlangan qatiq aralashmasiga oz - ozdan un solib, cho'ziluvchan va yumshoq xamir qoring.
4. Tayyor xamirni pishirish qolipiga yoyib, pitsani pishirishda davom eting.
