Потрясающий салат «Романтика» прекрасно будет смотреться на любом праздничном столе! А впереди у нас еще много праздников: например, 13 февраля – День всех влюбленных! Ну как тут обойтись без романтического ужина?
И рецепт вам обязательно пригодится: тем более что готовится салат быстро и просто. Попробуйте этот необыкновенно вкусный праздничный салат: порадуйте своих гостей и вторую половинку! Продукты будем использовать самые простые, а результат – потрясает воображение.
Необходимые ингредиенты:
- пекинская капуста – 300 грамм,
- виноград – 150 грамм,
- куриная грудка – 1 штука,
- твердый сыр – 100 грамм,
- соль.
Для сухариков:
- батон – 4-5 ломтиков,
- сушеный чеснок,
- соль.
Для соуса:
- майонез – 3 столовых ложки,
- горчица – 1 чайная ложка,
- чеснок – 1 зубчик,
- сок лимона – 1 столовая ложка.
Как приготовить потрясающий салат «Романтика» на праздничный стол
- Ломтики батона нарезаем маленькими кубиками и обжариваем на разогретой сковороде, с небольшим количеством растительного масла.
- Получившиеся сухарики солим и посыпаем сушеным чесноком. Обжариваем еще: буквально 1-2 минуты.
- Пекинскую капусту нарезаем тонкой соломкой, толстые прожилки не используем.
- Виноградинки разрезаем пополам. Лучше взять виноград без косточек.
- Вареную в подсоленной воде куриную грудку разбираем на волокна.
- Совет. Если варить курицу нет времени, можно использовать жареное мясо. Как приготовить куриное филе за 6 минут, смотрите по ссылке.
- Твердый сыр трем на крупной терке.
- Готовим соус для салата. В майонез (у меня домашний майонез, который можно сделать за 30 секунд) добавляем горчицу, измельченный зубчик чеснока и лимонный сок, перемешиваем.
- Совет. Если вы майонез в пищу не употребляете, замените его универсальным сметанным соусом: рецепт есть на нашем сайте.
- Соединяем все ингредиенты в одной миске, перемешиваем, добавляем соус, снова перемешиваем.
- Салат выкладываем на сервировочное блюдо и сверху посыпаем сухариками. Сразу хочу предупредить: такой салат долго не стоит, поэтому делайте ровно столько, сколько сможете съесть за 1 час.
Очень освежающий и нежный салатик! Потрясающий салат «Романтика» красиво смотрится на столе, радует глаз зеленью цвета ранней весны! Вполне соответствует названию! Романтика! Что же тут поделаешь?! Еще больше рецептов праздничных блюд вы найдете на нашем сайте «Девчата»: оставайтесь с нами.