http://www.pulslive.com/news/puls-goroda/borshchebatll-ustroyat-v-omskoy-art-rezidentsii.html
Таким необычным мероприятием «Арт-резиденция» открывает новую зимнюю сессию 2019 года.
«Борщебаттл» пройдет в блинной "Сибирская артель", в воскресенье, 3 февраля. Участники битвы будут варить и дегустировать борщ.
Организаторы мероприятия сообщили, что в соревнованиях примут участие четыре команды "арт-резидентов", которые будут варить борщи.
"Мы продолжаем поиск новых интересных людей и их брендов. Направление – приготовление пищи, давно укрепило позиции, как искусство кулинарии. Этого мало. Хочется новых эмоций от кухни, и мы начинаем тему удовольствия и позитива. Первый выход - Борщ. Традиционный, сибирский, омский, арт-резиденский, любительский, наш!" - сообщают у себя в официальной группе "ВКонтакте" организаторы.
Оценивать кулинарные способности команд будут представители ресторанного бизнеса, моды и культуры. Но «Борщебаттл» - пока тестовое мероприятие для небольших команд.
- Пока мы "обкатываем" кейс. Многие жители города и наши постоянные зрители хотели поучаствовать и приготовить свой фирменный борщ! Поэтому мы решили, что сначала опробуем такой формат в малом кругу, а позже, сделав выводы, организуем большой гастро-баттл, - рассказали корреспонденту «ПульсLive» в «Омской арт-резиденции».
Если все пройдет удачно, то нестандартный проект, такой как «Борщебаттл», организаторы планируют сделать постоянным.
Вход на мероприятие свободный.
Автор: Мария Исаева
Фото: vk.com/omsk.art.residence
