Ингридиенты: 1.Печень куриная - 500гр. 2. Гречка - 100-150 гр. 3. Яйцо-1 шт. 4. Лук репчатый - 1шт. 5. Соль, специи-по вкусу. Приготовление: 1. Печень хорошо промыть. 2. Лук почистить, помыть. 3. Печень и лук перебить в блендере до однородной массы. 4. Гречку хорошо промыть и отварить до готовности. 5. Смешать печень и гречку. 6. 5. Смешать печень и гречку. 6.Добавить яйцо. 7. Посолить, поперчить. 8. Так как масса получается достаточно жидкой, выкладываем на сковороду ложкой и обжариваем с двух сторон. 9. Когда все котлетки обжарим, выкладываем их все в сковороду и наливаем немного выды и протушиваем на среднем огне. Как только вода вся выпарится-котлеты готовы. Можно подавать к столу.
Ингридиенты:
1.Печень куриная - 500гр.
2. Гречка - 100-150 гр.
3. Яйцо-1 шт.
4. Лук репчатый - 1шт.
5. Соль, специи-по вкусу.
Приготовление:
1. Печень хорошо промыть.
2. Лук почистить, помыть.
3. Печень и лук перебить в блендере до однородной массы.
4. Гречку хорошо промыть и отварить до готовности.
5. Смешать печень и гречку. 6.
5. Смешать печень и гречку.
6.Добавить яйцо.
7. Посолить, поперчить.
8. Так как масса получается достаточно жидкой, выкладываем на сковороду ложкой и обжариваем с двух сторон.
9. Когда все котлетки обжарим, выкладываем их все в сковороду и наливаем немного выды и протушиваем на среднем огне.
Как только вода вся выпарится-котлеты готовы. Можно подавать к столу.