Генетическая ферма группы «Щелково Агрохим» − «Бетагран Липецк», которая производит элитные эмбрионы молочного и мясного скота, решила диверсифицировать свой бизнес, вложив 300 евро в строительство мини-завода по выпуску твердых сыров и сливочного масла.
Технологическую линию приобретут в Голландии. «В сутки будем выпускать до 250 кг продукции. Продавать ее намерены в магазинах Липецкой, Московской областей, а также во всем Черноземье», − рассказал генеральный директор компании «Бетагран Липецк» Владимир Седых, сообщает «Абирег».
«Реализация такого масштабного проекта будет способствовать импортозамещению сельскохозяйственной продукции и созданию новых рабочих мест», – отметил он. Это направление в деятельности предприятия позволит трудоустроить порядка 15−20 специалистов и рабочих.
«В марте-апреле планируем начать получать молоко», – рассказал Седых «Агроинвестору». Он подчеркнул, что производство молока будет совмещено с производством эмбрионов КРС. «Эмбрионы – это основное наше направление. Но раньше мы использовали в качестве доноров коров, которые не доятся. Сейчас мы также будем производить продукцию, но коровы у нас еще и будут давать молоко», – добавил Седых.
Сейчас в животноводческое хозяйство завозятся нетели (нерожавшие коровы) из стран Западной Европы и из Карелии. На данном этапе предполагается содержание трех пород – голштинской, англерской и айрширской. Объем инвестиций в приобретение элитного скота составил порядка 30 млн руб., еще 40 млн руб. компания вложила в постройку фермы, возведенной неподалеку от поселка Плавица.
Заниматься производством твердых сыров компанию вынудила ситуация на рынке сырого молока – переработчики Липецкой области приобретают его в среднем по 22,5 руб. за литр. Руководство предприятия считает, что выпускать сыры более перспективно, поскольку продажа молока малорентабельна.
«Дочка» группы «Щелково-Агрохим» – «Бетагран Липецк» – предприятие, где производятся элитные эмбрионы молочного и мясного скота. По данным «СПАРК-Интерфакс», выручка компании в 2017 году составила 17,5 млн руб., убыток – 24,7 млн руб.