Омлеты являются одним из самых распространенных блюд на завтрак. Это легкий, но сытный и невероятно простой в приготовлении. Самое приятное, что вы можете добавить свои любимые ингредиенты (мясо, овощи и даже травы и специи!), так, как предпочитаете. Это блюдо считается едой на завтрак, но, конечно, вы можете наслаждаться им в любое время дня!
Омлет с бальзамическим и карамелизованным луком
Что вам нужно:
• 3 яйца
• 1 белый лук, нарезанный кольцами
• 1/2 кубика твердого сыра на ваш выбор
• Оливковое масло для жарки
• Соль и молотый черный перец по вкусу
Разогрейте оливковое масло на сковороде, затем приготовьте лук до размягчения. Добавьте оливковое масло в кастрюлю, затем приправьте солью. Подберите лук, снимите с огня и отложите в сторону. Взбить яйца в миске с небольшим количеством соли и перца. Жарить на той же сковороде, добавить больше оливкового масла, если это необходимо. Прямо перед тем, как яйца будут приготовлены, добавьте в яйцо приготовленный лук и сыр, затем сложите полумесяцем. Подавать немедленно.
Омлет на завтрак с пряным кешью
Что вам нужно для омлета:
• 8 яиц
• 2 зеленых чили, нарезанных
• 6 больших лепёшек, обжаренных и разбитых на кусочки
• 1 стручковый перец, нарезанный кубиками
• 1 лук, нарезанный кубиками
• 1 чашка грибов, нарезанные
• 2 столовые ложки рубленого сельдерея
• 2 столовые ложки нарезанного кориандра
• 1 столовая ложка масла
Соль и перец по вкусу
Для острых орехов кешью:
• 2/3 чашки орехов кешью
• 2 чайные ложки масла
• 1 чайная ложка паприки
• 1/2 чайной ложки молотого тмина
• 1/2 чайной ложки порошка кориандра
• 1/2 чайной ложки орегано
Для приготовления омлета взбейте яйца в миске и добавьте перец чили, кориандр, соль и перец. Разогрейте масло на сковороде до готовности стручкового перца, лука, сельдерея и грибов на среднем огне, пока лук не станет мягким. Налейте в миску овощи с яйцами. Жарьте омлет, пока он не подрумянится. Когда все будет готово, перенести на блюдо и нарезать полосками. Чтобы сделать пряные орехи кешью, нагрейте масло в кастрюле на среднем огне, а затем обжарьте орехи кешью. Добавьте паприку, тмин, порошок кориандра и орегано на сковороду и размешивайте до тех пор, пока ингредиенты не будут хорошо перемешаны. Топ омлет с острым кешью.
Омлеты - идеальная еда для завтрака, особенно если вы добавляете полезные ингредиенты, такие как травы и овощи. Это даст вам энергию и, конечно же, позволит вам насладиться сытной, ароматной едой, чтобы встретить еще один день!
Если Вы еще не подписались на нас, сделайте это сейчас. Следующие рецепты станут для Вас открытием! Ставьте лайк, если Вы - любитель омлетов.
#рецепты #еда #кулинария #омлет
Наши публикации:
Невероятные вегетарианские рецепты заставят вас забыть о мясе