Помимо прекрасных пляжей, красивой архитектуры, футбола, корриды и фламенко Испания известна еще одним явлением:
Испанцы редко ужинают раньше 21.00, а чаще всего в 22.00.
Напрашивается вопрос: Ну как, как с таким распорядком дня они умудрились стать самой долгоживущей нацией в мире?
На самом деле, привычка ужинать так поздно совершенно не связанна с испанской расслабленностью.
Тут дело в другом.
Уже более 70 лет Испания живет в не своем часовом поясе.
По географическому положению, Испания находится в той же области, что и другие страны, такие как Португалия, Марокко и Великобритания, которые работают по Гринвичу (GMT).
Тем не менее, Испания живет по Центральноевропейскому времени (CET), благодаря Ф. Франко, который во время Второй Мировой войны перевел время на 1 час вперед чтобы синхронизироваться с нацисткой Германией.
Война закончилась, а часы обратно так и не были переведены.
График работы, телевизионные программы и ужин были перенесены на час позже.
И за 70 лет эти привычка уже хорошенько укоренилась.
Да и деваться некуда. Рабочий день у большинства испанцев идет по графику 9.00-14.00, затем 3 часа сиеста и конец рабочего дня с 17.00 до 20.00. Около часа чтобы добраться домой и еще один час чтобы приготовить ужин.
С 2016 года идут активные попытки перейти на более «нормальный» европейский график работы.
И уже сейчас с 2019г многие компании работают без сиесты и заканчивают свой рабочий день в 17.00-18.00.
То те, кто работают в ресторанах, магазинах и прочих индустриях сервиса такие изменения не задели…поэтому большинство испанцев до сих пор ужинают так поздно. И вряд ли будут изменения.
Если вам понравилась моя статья, стайте лайк. Мне будет очень приятно J