Сразу после нового года Пинта разродилась аж четырьмя новыми элями — парой версий ИПЭ (НЕ и брютом), брауном и кристмасом. На презентацию попасть не получилось, зато почти сразу же нашёл в бутылках… пока кроме НЕИПЭ, зато поймал новую версию нашумевшего 5С:
Brut IPA:
Я пока для себя из-за малого знакомства со стилем (вроде бы всего третий пробованный представитель) не определил, как отличать брют от обычного ИПЭ. Вроде как должно складываться ощущение шампанского? Тут с этим у меня не сложилось — ни повышенной карбонизации, ни яблочных тонов не уловил… Зато есть симпатичная хмелевая горчинка, немного тропиков и приличная сухость в послевкусии… последнее единственное, что хоть как-то выдает, что это не просто очередной ИПЭ. И да… это вкусно!
5C IPA:
Заслуженно один из лучших экспериментов Пинты в ИПЭ. Даже вон награду заработал. С тех пор, наверное, рецепт дорабатывался, да и я уже просто не помню ту победившую версию. В любом случае сейчас до сих порт присутствует хорошая повышенная охмелённость, причём не ради экстремальной горечи, а именно вкуса — фрукты, цитрусы, трава перемежаются, и то дополняют друг друга в одном глотке, то борются в другом. Внутренний хопхэд искренне рад.
Milky Way:
Не бывает такого, что бы все было хорошо и нашлась эта ложечка дегтя... Ибо это — какая-то обманка с обещанием того самого шоколадного батончика. По факту — просто какое-то бархатное, с жжёнкой разве что. Сливочности, кокоса да и просто шоколадности просто не ощущается. Максимум можно почувствовать (а скорее — просто додумать) привкус какао. Искренне не понял эксперимент, хоть с заявленным описанием, хоть сам по себе как браун эль.
Рождественский Эль:
Рождественский исправил ситуацию и вернул на позитивную волну. Тут вот всё очень чётко — лёгкий такой кристмас со всеми своими особенностями и интересностями — специями, пряностями, остринкой. Корица, кориандр,имбирь — вот это всё, в радующем сочетании... просто как холодный глинтвейн пьется! Единственный минус, что к концу бокала начинает все же водянистым казаться, плотности хотелось поболее. Почти спустя месяц вернул на часик рождество.
P.S.: Затраты:
Брют — 150
5С — 150
Милки — 110
Рождество — 135
------------------------
итого: 545 (со скидкой 436) руб.
Донаты (на ЯД 41001624849330) — 346,60
из них перевод в ОФ 4 Лапы — 300
------------------------
остаток: 46,60 руб.