Приветствую на канале Быстро, вкусно, просто!
Сегодня я хочу поделиться простыми и вкусными рецептами блюд, которых хватит на 2 дня. Цель моей статьи подсказать что можно приготовить и сэкономить время.
* примечание: пропорции блюд и некоторые ингредиенты можно заменить на свое усмотрение.
А здесь можно найти варианты быстрых и вкусных завтраков (ссылка)
Итак, начнем:
Куриные бедрышки (голени) в сметанном соусе
Ингредиенты:
Куриные бедра (или голени) – 1 кг
Универсальна приправа по вкусу
Сметана – 2 ст ложки
Сыр – 50 гр
1 шаг. Бедрышки (голени) промываем и обсушиваем. Засыпаем любимой универсальной приправой и солим. Добавляем сметану. Все перемешиваем. Оставляем минут на 10.
2 шаг. Разогреваем сковороду. Наливаем немного масла. Выкладываем наши бедрышки (голени).
3 шаг. Тушим под крышкой минут 30, периодически помешивая.
4 шаг. В это время трем сыр на терке.
5 шаг. Снимаем крышку, чтобы выпарить сок. Сверху посыпаем сыром и тушим еще минут 5. Готово!
Картофель вареный с чесноком
Ингредиенты:
Картофель – 1-1,2 кг
Чеснок – 3 зубчика
Соль
1 шаг. Режем картофель на довольно крупные куски. Кладем в кастрюлю и заливаем водой.
2 шаг. После закипания солим и добавляем чеснок, предварительно порезанный на кружочки.
3 шаг. Накрываем крышкой и оставляем тушиться минут на 25.
Перед подачей можно посыпать зеленью.
Салат Цезарь домашний
Ингредиенты
Пекинская капуста – 1 шт (небольшой кочан)
Куриное филе или куриная грудка – 400 гр
Помидоры обычные или черри – 150-200 гр
Яйца (можно без них) – 4 шт
Сыр – 50 гр
Хлеб – 2-3 ломтика
Сметана – 2 ст ложки
Чеснок – 1 зубчик
Соль
1 шаг. Промываем куриную грудку или куриное филе, очищаем от пленок. Режем на куски шириной 3 см поперек филе.
2 шаг. Разогреваем сковородку и обжариваем на масле курицу с двух сторон (это занимает минут 10-15).
3 шаг. Нарезаем пекинскую капусту. Режем помидоры на мелкие кубики. Если черри – то просто делим пополам. Режем ломтики хлеба на кубики.
4 шаг. Убираем курицу со сковороды. На той же сковородке подсушиваем наши кубики хлеба.
5 шаг. Каждое яйцо режем на 4 части. Трем сыр на терке и добавляем к уже порезанным ингредиентам.
6 шаг. Режем остывшую курицу на небольшие кусочки.
7 шаг. Заправить салат можно майонезом. Но я предпочитаю соус из сметаны с чесноком (выдавливаем сок из чеснока в сметану, и все готово!).
***
Вот такие вкусные домашние и сытные рецепты на пару дней!
Другие варианты быстрых и вкусных блюд вы найдете в моих статьях:
Готовка на несколько дней всего за 2 часа: простые и вкусные рецепты
Готовим на 3 дня: простые, быстрые и вкусные рецепты
Праздничный стол : 3 салата за 20 минут
ВАМ НРАВЯТСЯ БЫСТРЫЕ И ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ? ХОТИТЕ ВИДЕТЬ ТАКИЕ ПОДБОРКИ В ЛЕНТЕ ЯНДЕКС.ДЗЕН? ТОГДА НЕ ЗАБУДЬТЕ ПОСТАВИТЬ ЛАЙК И ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ, И ВЫ НЕ ПРОПУСТИТЕ СЛЕДУЮЩИЕ СТАТЬИ!