Очень нравится такой способ приготовления ужина! Быстро, вкусно и ароматно)
Нам понадобится (на две порции):
Куриное филе - 200 гр
Луковица - 1
Морковь - 1
Чеснок - 1 зубчик
Картошка - 4 шт
Соль, перец, орегано
Сметана (или майонез)
Рецепт: Филе нарезаем на маленькие кусочки. Лук мелко нарезаем, морковь режем на полукружочки. Картошку режем мелкими кубиками. Кладем в горшочек филе, солим и перчим по вкусу. Добавляем лук и морковь. Сверху кладем картошку. Чеснок разрезаем на две части и кладем на картошку. Он придаст аромат вашему блюду. Посыпаем орегано. Добавляем 100 мл воды. Сверху кладем столовую ложку сметаны или майонеза.
Горшочки накрываем крышкой, но не до конца. Ставим в разогретую духовку на 30 минут. Через полчаса достаем горшочки, перемешиваем и накрываем крышкой полностью. Готовим еще 10 минут. Выключаем духовку и оставляем блюдо в духовке "дойти" до кондиции)
Приятного аппетита!