Польская еда, по большому счету, очень похожа на нашу. Так же много мяса и молочных продуктов. Но есть в этой кухне и очень странные блюда, от вида или запаха которых вам может стать плохо.
Совсем недавно я описывала несколько из таких блюд. А сегодня будет продолжение с не менее странными блюдами.
1. Бигос
Незамысловатое блюдо из тушеной квашеной капусты. Да-да, именно квашеную капусту тушат с грибами и копченостями. Такое сочетание нравится не многим иностранцам. Впрочем, если вы любитель капусты, то стоит его попробовать. Тем более без этого блюда не обходится ни одна ярмарка с уличной едой.
2. Чернина
Как по мне, самое отвратительное блюдо польской кухни, которое решится попробовать только настоящий смельчак.
Готовят этот суп из гусиной крови и потрохов с добавление яблок или слив. Ни вид, ни запах этого блюда не располагает к тому, чтобы согласиться его попробовать.
3. Кофе из желудей
В голодные годы, когда кофе был очень дорогим, поляки придумали делать напиток из желудей.
Как оказалось, напиток получился вполне неплохим на вкус и в несколько раз полезнее, чем кофе.
4. Водянка
Еще один польский суп, главным ингредиентом которого является кипяток. В кипяток добаляют чеснок, соль, зелень или приправы и кусочки хлеба. И суп готов!
5. Фляки
Последнее блюдо на сегодня - это тоже суп. Ведь у поляков ни один праздник не обходится без супа. Этот суп готовится из коровьего желудка, порезанного на мелкие кусочки. Если не заострять внимание на том, из чего он приготовлен, то вкус очень даже не плох.
На этом странные блюда польской кухни подошли к концу, но впереди еще много интересных статей, поэтому подписывайтесь на канал, чтобы ничего не пропустить!
Буду благодарна лайку и подписке
Вам может понравиться 😍
Смешные слова польского языка
Как поляки это едят???
Польша: мифы и реальность