Многие из нас любят пить кофе. Основное действующее вещество в кофе это кофеин, который также содержится и в чае.
К сожалению современный мир настолько динамичен, что мы для того что бы чувствовать себя хорошо постоянно нуждаемся в постоянной психостимуляции, что бы проснуться, что бы сконцентрироваться на работе. И как правило для этого современное общество использует кофеин.
Кофе на работе
Энергетики на учебе
Предтренировочные комплексы в тренажерном зале.
Кофеин это алкалоид пуринового ряда является психостимулятором для животных и человека он стимулирует нервную систему, усиливает сердечную деятельность ускоряет пульс вызывает расширение кровеносных сосудов.
Не так давно в США было проведено социобилолгическое исследование в котором принимало участие 10000 человек с разными вкусовыми пристрастиями и привычками. Люди участвующие в эксперименте должны были записать в анкете то, что они ели в течение 24 часов. После этого у них брали кровь для исследования ДНК теломеров. Теломеры ДНК позволяют сделать вывод о потенциальном долголетии человека. Они представляют из себя наросты находящиеся на спиралях иксообразных хромосом как «наконечники шнурков для обуви» которые отвечают за скорость разрушения наших клеток. То есть, можно сказать, что теломеры ДНК это показатель нашего долголетия чем телометр больше в вашем ДНК, тем дольше вы проживёте, чем теломер меньше тем меньше вы проживёте.
Смысл выборки был в том, что люди участвующие в выборке питались абсолютно по-разному: кто-то придерживаться, правильного питания, кто-то был любителем фастфуд, какие-то люди были толстые, какие-то худые. Ученые попытались установить связи между величиной теломеров и образом жизни людей.
Как оказалось что есть обратно пропорциональная зависимость между приемом кофеина и длиной теломеров. Оказалось, что чем больше вы используете в кофеина в день тем короче у вас теломеры.
Но не стоит огорчаться любителям кофе, в исследовании также была поставлена градация между понятиями кофе и кофеин. Оказывается кофе кофеин воспринимается нашим организмом как разные вещи! То есть если вы пьете скажем чашечку кофе без сахара с утра, это наоборот помогает теломерам увеличить свой размер. Теломеры удлиняется это полезно, но когда вы используете кофеин в любой форме, тогда размер теломеров уменьшается.
Таким образом можно фиксировать тот факт, что умеренное употребление натурального кофе ( не более 3-4 чашек в день) это полезно! Но использовать в своей жизнедеятельности кофеиносодержащие продукты, кофеиносодержащие препараты это вредно и надо от этого отказаться!
Где же содержаться кофеин? Надо отметить, что сейчас в своем большинстве,кофеин не добывается, а синтезирует в промышленности из мочевой кислоты и ксантина. Кофеин, выработанный промышленным способом содержится всевозможных БАДах, добавляется в шоколад, здесь надо понимать что есть дорогой, качественный шоколад, а есть шоколада произведенный с заменителем какао-масел на растительный жиры, кофеин там заменяется на промышленный, В растворимом одноразовом кофе так же натуральной кофеин заменяется промышленно выработанным кофеином также такой кофеин можно найти в различных газированных напитках в различных популярных в молодёжной среде энергетиках, предтренировочных комплексах для спортсменов.
Все это так же как и натуральный кофе оказывает психостимулирующее воздействие, вызывает привыкание, но, это вредная для здоровья еда от всего этого надо отказаться, если хотите прожить долгую жизнь. Но употреблять чашечку натурального кофе по утрам это полезно! Особенно если он без сахара, а после вы идете на пробежку или делаете гимнастику.