Лапша с белыми грибами по-итальянски: готовим быстро и вкусно

Ингредиенты на четыре порции:

· 300 граммов белых грибов

· 1 острый перец чили

· соль

· сыр тертый

· 1 зубчик чеснока

· 400 г лапши

· оливковое масло

Приготовление:

Хорошо очистите грибы, нарежьте их и обжарьте на высокой температуре в сковороде с чесноком на оливковом масле. Как только грибы выкинут воду, добавьте чили и продолжайте жарить на медленном огне с крышкой. Отварите лапшу в большом количестве воды и посолите. Слейте лапшу и соедините ее с грибами. Подавать в горячем виде с окроплением тертого сыра.

Приятного аппетита!