Как и обещал, сегодня мы продолжаем серию статей про зимние согревающие коктейли! В прошлый раз мы разбирали рецепт домашнего глинтвейна, сегодня же будем готовить апельсиновый пунш.
Если вам интересна эта подборка, обязательно ставьте "Мне нравится" Для меня это очень важно :) И не забудьте подписаться, иначе пропустите самые лучшие рецепты
Из горячих зимних коктейлей, этот - мой фаворит. Очень просто готовить, а в результате получаем невероятно вкусный и ароматный коктейль.
Для приготовления нам потребуется:
1. Бутылочка белого полусладкого вина. Я обычно готовлю из Шато Тамань Дуо. Неплохое соотношение цены и качества.
2. Апельсиновый сок. Идеально было бы использовать свежевыжатый, но... Зачем усложнять? Мы обойдемся пакетированным.
3. Клубничный сироп. Нету? Прекрасно подойдет клубничное варенье!
4. Корица в палочках. Можно заменить молотой, но тогда она будет попадаться в напитке, многим это не нравится.
5. Ну и какой апельсиновый пунш без апельсина? Если любите кислее, можно еще и лимон добавить.
Ингредиенты на одну порцию:
100 мл апельсинового сока
80 мл белого полусладкого вина
20 мл клубничного сиропа/варенья
Половинка палочки корицы
2-3 дольки апельсина и лимона
Итак, сам рецепт:
1. Наливаем вино в эмалированную кастрюлю. Ставим на слабый-средний огонь и добавляем клубничный сироп. Хорошенько перемешиваем до растворения сиропа.
2. Ждем, когда вино нагреется. Из кастрюли начал идти небольшой пар? Отлично! Самое время добавить апельсиновый сок, корицу и апельсин.
3. Не доводим коктейль до кипения, иначе испортим вкус и аромат! Едва заметили признаки закипания - снимайте кастрюлю с огня. Накройте ее крышкой и дайте напитку постоять минут 5.
4. Пейте горячим. И только в хорошем настроении. Если настроение не очень, то лучше сразу идти за бутылочкой виски, а не пунши апельсиновые пить :)
Процесс приготовления очень напоминает рецепт глинтвейна, как вы могли заметить. Кстати, прочитать его можно тут!