Предпраздничная суета в доме. Наготовить, сварить, нашинковать, взбить. Одно в холодильник, другое на стол, третье ещё куда-то. Накрыть, помыть, достать, убрать, разложить. В духовке вот-вот подгорит, на плите убегает. Открыть, вынести, переодеться.
Успеть.
Кот под ногами вечно! Всегда на дороге, подлая душа. Пахнет ему! Всем пахнет, брысь!
Это очень правильный кусок окорока. Буженинка будет. Ну Вы знаете, с чесночком, лаврушкой, пряностями. Конечно, всё зависит от куска. Хороший кусок, плотный, с прожилками — будет Вам замечательная буженинка. Вот только с жиром не переборщить. Здесь довольно толстый край с широкой жировой прослойкой. Чуть-чуть оставим, не больше сантиметра. Остальное, вместе с кожей аккуратненько отрезаем. Прослойка с мясными прожилками, кожа толстенная — это тоже хорошие признаки. Обидно, конечно, столько продукта пропадает — сантиметра два сала с кожей. Почти с килограмм. Ничего не поделаешь. Искусство требует жертв.
- Васька, пошёл вон, сволочь полосатая!
- Дай ему мясо. Обрезки от салата. Он покушает и пойдёт спать.
- Да он сожрал уже всё, и мясо, и кожу от рыбы, и свою еду умял. Ещё кружку молока и сметану навернул вдогонку. Когда ж ты нажрёшься, животное? Всё, давай, Василий, сходи прогуляйся. Тебе надо.
Открываем форточку, выпуская кота на улицу. Не очень то и торопится. Давай, давай, двигай конечностями!
Сколько может съесть кот? Смотря какой? Обыкновенный, простой, серый, полосатый. Средних размеров. Домашний. Ну почти. Гуляет иногда, но это весной. Сейчас долго шляться не будет — час-полтора, не больше. За окном - 20о С — всё как положено. Снег, мороз — зима, однако!
- Буженину свою поставил? Что ты возишься? Весь стол занял, приткнуться негде. Давай быстрее, я пироги когда ставить буду, когда гости придут?
- Уже всё почти. Ставлю в духовку.
Нашпиговано, обсыпано пряностями, завёрнуто фольгу — это будет шедевр.
Так.
- Жир с кожей, куда?
- Мама птичкам порежет завтра. Брось за окно. Птички всё склюют, только порезать мелко.
Холодно. Птицы зимой сало со свиной кожей — за милую душу. Им зимой нужен калорийный корм. Много. Это ж Вам не кот в меховой шубе. Перья так не греют.
Мы её пока на подоконник положим. Прямо на снег, чтобы не испортилось. Завтра покромсаем — птички склюют…
Часа через два...
- А где кот?
- Я его пару часов назад выпустил. Обожравшегося.
- Форточка в кухне приоткрыта?
- Да. Я оставил. Придёт твой кот, куда денется? Пойду сейчас гляну…
За окном темно. Форточка не закрыта. Кот со стороны улицы стоит на задних лапах. По-видимому уже давно стоит. Нет не стоит. Он когда вытягивается весь — его голова почти на уровне форточки должна быть. А тут странное дело. Он когтями передних лап уцепился за раму форточки. Задние пытаются подпрыгнуть… Нет. Не может. Что-то мешает.
- Вася, кс-кс-кс. Давай запрыгивай!
Не понял. Какой-то непривычный силуэт.
- Эй, Вася? Что случилось? Сметанка с рыбкой? Это ты объелся так? Но ты же, вроде, прогулялся уже. Не растряслось? Ну давай, котяра, залезай.
Открываем окно. Кот с трудом переваливается через подоконник, бухается под батарею и там затихает.
На следующий день...
- Что у нас в дальней комнате стухло? Войти невозможно.
- Там кот спит.
- Вася, Васенька. Ты как? Что же у тебя живот такой большой, это ты так обожрался вчера?
- Мррр.
- Юр, а ты вчера куда кожу свиную с салом от окорока дел? Мама найти не может. Надо птичкам порезать.
- На подоконнике снаружи лежит. Нету?
- Нет. А где же оно?
- Где, где — в животе у Васьки!
Сало с кожей, почти что килограмм, сожрал без остатка? Этого просто не может быть. Кошак вполне себе живой и даже довольный. Муркает. Только лежит в основном и передвигается с большими трудностями. Живот у кота — словно арбуз. И такой же полосатый. К ветеринару, спасать кота? Пока понаблюдаем.
В общем, всё обошлось через пару дней. Комнату после «газовой атаки» проветрили, кота отпоили, пережили сутки кошачьего поноса с уборкой каждые два часа. Порой бывает, что килограмм — это очень много.
Вот только птички без сала остались.