Нам потребуется:
Слоеное дрожжевое тесто200 г
Рыба красная слабосоленая (филе горбуши)100 г
Сыр50 г
Яйца1 шт
Приготовление:
Тесто раскатать в пласт. Вырезать два небольших по диаметру круга. Нарезать каждый круг секторами.
В каждый кусочек теста завернуть ломтик рыбы и брусочек сыра.
Завернуть рулетиком.
Выложить на противень застеленный пергаментом.
Смазать взбитым яйцом. Выпекать в разогретой до 200 градусов С духовке 10-12 минут.
Примечание:
К закуске можно подать соус "Медово-горчичный", "Тартар".
