Хотелось бы вам представить одно из самых популярных холостяцких блюд а именно яичницу в моем исполнение.
Для данной яичницы понадобятся такие ингредиенты:
3 яйца,
200 грамм колбасы (ветчины или сосисок ),
1 луковица,
1 помидор,
1/3 сладкого перца,
20-30 грамм сыра,
соль, перец по вкусу
Колбасу, лук, помидор, перец нарежьте кубиками. В сковороде нагрейте масло можно как сливочное так и растительное. Сначала обжарьте лук и колбасу.
Когда они подрумянятся добавьте помидоры и перец.
Протушив все вместе пару минут, вбейте яйца. Быстро все перемешайте, посолите, поперчите и жарте примерно 3 минуты на медленном огне под крышкой. После чего снимите крышку потрите сверху сыр.
Подождите буквально минуту пока сыр расплавится и "яичница холостяцкая" готова.
Приятного аппетита!!!