Рецепт этого вкусного, а главное — быстрого манника из микроволновой печи я нашла уже давно. Мои домашние по достоинству оценили его вкус. А главное, что готовится он всего за 6 минут.
Ингредиенты:
— Крупа манная - 1/2 стакана
— Кефир - 1/2 стакана
— Масло сливочное/маргарин - 100 грамм
— Сахар - 3/4 стакана (1/2 для теста, 1/4 для крема)
— Яйца куриные - 1 штука
— Разрыхлитель теста - 1 чайная ложка
— Мука - 1/2 стакана
— Сметана/взбитые сливки - 200 грамм (для крема)
1) Соединяем манку и кефир. Тщательно перемешиваем.
2) В микроволновке растопить сливочное масло и соединить с сахаром.
3) Вбить яйца в массу из первой миски с манкой и кефиром.
4) Всыпать просеянную муку с разрыхлителем.
5) В специальную стеклянную форму для микроволновки переместить манную массу. Я смазываю небольшим кусочком растопленного масла дно формы, чтобы манник получился не такой сухой снизу.
6) Помещаю форму в микроволновку и ставлю на максимум (600Вт). Не забудьте следить, чтобы не подгорал. Выпекаю 6 минут. Крышкой накрывать не стоит, так как сгорит сверху, а снизу не пропечется.
7) После того как манник готов— переворачиваю манник и делаю сметанный крем. Можно взять взбитые сливки. Сметану нужно соединить с сахаром и нанести на дно манника. Когда пропитается по вкусу будет напоминать торт. Очень вкусно!
Если Вам понравился мой рецепт — поделитесь им в соц сетях. Не забудьте подписаться :)