Всем известно, что в Китае в качестве столовых приборов традиционно используются палочки. Но почему именно они и как ими правильно пользоваться?
На востоке палочки для еды используют более четырех тысяч лет. Раньше с помощью них готовили пищу на огне, это было удобно, когда горячее масло брызгало во все стороны, и, когда продукт становился готовым, его было очень удобно подхватить и положить на тарелку.
Согласно некоторым данным, палочки (по китайски - "куайзцы"), сначала были около полуметра в длину, но позже их укоротили примерно до 25 сантиметров. Чаще всего в Китае пользуются одноразовыми деревянными палочками, сделанными из бамбука. Для того, чтобы научиться пользоваться палочками, необходимо сделать следующее: одну палочку следует расположить между между большим и безымянным пальцами, а вторую захватить большим, указательным и средним.
В целом, множество китайцев говорит о том, что единственно верного способа держания палочек не существует, вы можете позволить себе немного поэкспериментировать с ними, и найти собственный способ использования их в своих трапезах.