Очень вкусные " Ленивые" вареники с творогом

Ленивые вареники по этому рецепту я часто готовлю на завтрак или когда совсем мало времени, а очень хочется ... Они получаются мягкими, воздушными и по вкусу ничем не уступают привычным нам вареникам с творогом.

Для приготовления вареников вам понадобиться:

200г творога

1 яйцо

1 ст. л. с горкой пшеничной муки

1 ч. л. сахарного песка

соль

1/2 стакана сметаны

Приготовление

• Творог протереть через сито, смешать с яйцом и мукой, добавить сахар.

• Воду в широкой кастрюле довести до кипени, чуть подсолить. Из творожной массы ложкой формировать небольшие шарики и аккуратно, по одному, опускать их в кипяток. Варить до всплытия около 5 минут.
• Готовые вареники достать шумовкой, выложить в глубокую миску, полить сметаной и подавать к столу горячими.

Если вы располагаете большим количеством времени ну и для простоты приготовления можно готовое тесто скатать в жгут, нарезать его на небольшие кусочки, обвалять их в муке и отварить. А если вы любите вареники послаще то можно увеличить количество сахара.

Приятного аппетита!!! Надеюсь что вам понравиться мой рецепт быстрых и вкусных " Ленивых" вареников с творогом!!!

Спасибо, что посетили мой канал. Буду благодарна за подписку и лайки для развития канала. Будьте здоровы!!