Ленивые вареники по этому рецепту я часто готовлю на завтрак или когда совсем мало времени, а очень хочется ... Они получаются мягкими, воздушными и по вкусу ничем не уступают привычным нам вареникам с творогом.
Для приготовления вареников вам понадобиться:
200г творога
1 яйцо
1 ст. л. с горкой пшеничной муки
1 ч. л. сахарного песка
соль
1/2 стакана сметаны
Приготовление
- Творог протереть через сито, смешать с яйцом и мукой, добавить сахар.
- Воду в широкой кастрюле довести до кипени, чуть подсолить. Из творожной массы ложкой формировать небольшие шарики и аккуратно, по одному, опускать их в кипяток. Варить до всплытия около 5 минут.
- Готовые вареники достать шумовкой, выложить в глубокую миску, полить сметаной и подавать к столу горячими.
Если вы располагаете большим количеством времени ну и для простоты приготовления можно готовое тесто скатать в жгут, нарезать его на небольшие кусочки, обвалять их в муке и отварить. А если вы любите вареники послаще то можно увеличить количество сахара.
Приятного аппетита!!! Надеюсь что вам понравиться мой рецепт быстрых и вкусных " Ленивых" вареников с творогом!!!
Спасибо, что посетили мой канал. Буду благодарна за подписку и лайки для развития канала. Будьте здоровы!!
